Tajine de pui cu lamaiePostat de mentasirozmarin in Pui  Prima data cand am gustat tagine a fost asta-vara la unul din numeroasele festivaluri culinare din orasul de pe Tamisa. A fost prima mea intalnire cu aromele Marocului si am hotarat pe loc, atunci, ca voi explora mai mult, pentru ca prea m-a incantat toata imbinarea aceea de culori si gusturi! Asa am aflat ca tagine (sau tajine) este un termen care denumeste atat diferite preparate in general pe baza de carne precum si vasul special din ceramica in care se pregatesc aceste preparate. Asa am aflat ca putem face tagine de pui, de vita, de miel, sau chiar si vegetariene, ca sofranul, lamaia si coriandrul sunt nelipsite din bucataria marocana, iar cus-cus-ul este un fel de mancare nationala in Maroc. Pentru aceasta reteta m-am inspirat dintr-o carticica extrem de utila intitulata "Best of Morocco", din diverse bloguri culinare si din reteta lui Jean-Christophe Novelli de pe Good Food Channel. Inapoi la reteta |
Comentarii (28)
la 11.10.2011, 18:01
Arata superb
Arata superb
la 11.10.2011, 18:07
danakarin, cred ca ai putea gasi lamai murate la magazinele cu specific oriental. In orice caz, ma documentez si promit ca vin cu o reteta cat de curand
danakarin, cred ca ai putea gasi lamai murate la magazinele cu specific oriental. In orice caz, ma documentez si promit ca vin cu o reteta cat de curand
la 11.10.2011, 19:37
wawww ce combinatie de condimente si ce rezultat minunat 
wawww ce combinatie de condimente si ce rezultat minunat
la 11.10.2011, 22:41
mm, ce bine arata!
mm, ce bine arata!
la 12.10.2011, 00:04
Andra,bine ai venit in rindul bucatarasilor
. Sper sa-ti fim prieteni buni, caci, desi locuiesti in cel mai frumos oras din lume,Londra, stim ca nu iti este usor printre straini. Vorba buna si zimbetul sint la putere in siteul nostru! 
Andra,bine ai venit in rindul bucatarasilor
. Sper sa-ti fim prieteni buni, caci, desi locuiesti in cel mai frumos oras din lume,Londra, stim ca nu iti este usor printre straini. Vorba buna si zimbetul sint la putere in siteul nostru!
la 12.10.2011, 01:07
Va multumesc tuturor, deja ma simt tare bine in randul vostru si sunt sigura ca o sa ne intelegem de minune!
Ma bucur sa gasesc o comunitate asa de vesela si de primitoare!
Pupici si imbratisari din Londra
Va multumesc tuturor, deja ma simt tare bine in randul vostru si sunt sigura ca o sa ne intelegem de minune!
Ma bucur sa gasesc o comunitate asa de vesela si de primitoare!
Pupici si imbratisari din Londra
la 12.10.2011, 08:08
bine-ai venit in randul nostru andra super reteta ta, f spicey.....
bine-ai venit in randul nostru andra
super reteta ta, f spicey.....
la 12.10.2011, 10:42
Ce bogatie de arome si culori!
Ce bogatie de arome si culori!
la 12.10.2011, 11:17
Ce nick interesant ti-ai aleees , iar reteta , trecuta la favorite
Ce nick interesant ti-ai aleees
, iar reteta , trecuta la favorite
la 12.10.2011, 13:25
prezentare deosebita si cu siguranta si preparatul e pe masura!!
prezentare deosebita si cu siguranta si preparatul e pe masura!!
la 18.10.2011, 05:35
felicitari, ai fost reteta zilei
felicitari, ai fost reteta zilei
la 18.10.2011, 14:05
multumeeeesc!!!
multumeeeesc!!!
la 13.12.2014, 21:16
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2026 bucataras.ro
