Tarta cu ciocolata si cirese

Postat de medioto59 in Dulciuri
26 Mai 2015 | 2470 vizualizari
Tarta cu ciocolata si cirese

Ingrediente

  • Pentru crusta
  • 240 g faina
  • 125 g unt rece
  • 1 ou
  • 1 lingura zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • coaja rasa de la 1/2 portocala
  • sucul de la 1/2 portocala
  • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
  • un praf de sare
  • Pentru crema de ciocolata
  • 200 ml frisca neindulcita
  • 6 linguri zahar tos(dar mi s.a parut cam dulce)
  • 200 g ciocolata neagra 85%cacao
  • 1 fiola esenta de rom
  • Pentru ornat
  • zaharc
  • irca 500 g cirese
  • Mai avem nevoieunt pentru uns forma

Mod de preparare

Taiem untul bucatele si il punem intr-un bol.
Batem oul cu un strop de sare.
Adaugam peste unt zaharul,zaharul vanilat,oul batut  si coaja de portocala.
Stingem bicarbonatul in zeama de portocala si il adaugam si pe el.
Amestecam.
Adaugam putin cate putin  faina si framantam pana cand  aluatul nu se mai lipeste de mana.
Invelim aluatul in folie alimentara si il dam la frigider pentru circa 1 ora.
Rabdare deci!!!Scoatem aluatul din frigider si il asezam pe masa infainata.

Intindem aluatul cu ajutorul sucitorului in forma rotunda si.l asezam intr-o tava rotunda unsa cu unt.

Taiem surplusul de aluat de pe margini.
Cu ajutorul unei furculite intepam aluatul din loc in loc.Peste aluatul din tava punem o foaie de copt si umplem interiorul cu orez sau boabe de fasole.

Dam tava la cuptorul preincalzit,la 180 grade timp de circa 20-25 min. pana ce se crusta se rumeneste putin.

 

In acest timp ne ocupam de crema.
Punem intr-un vas cu fund dublu frisca lichida si zaharul si lasam pana cand da intr-un clocot.
Luam de pe foc si adaugam ciocolata pe care am rupt.o in bucatele mai mici.
Adaugam si esenta de rom si amestecam pana se topeste ciocolata.
In momentul in care crusta de tarta este gata facuta o scoatem din cuptor,o lasam sa se raceasca putin iar apoi o scoatem pe o farfurie.
Turnam crema de ciocolata calduta si o dam la frigider pana se raceste complet (circa 1 ora). Dam ciresele prin zahar tos si cand tarta este rece ornam cu acestea.

Dam tarta la frigider pentru cel putin 2 ore.Este super-delicioasa!

Pofta buna!

Sursa:http://retetetimea.ro/tarta-cu-ciocolata-si-capsune/

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu ciocolata si cirese" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (34)
Retete similare

Tarta cu ciocolata, cirese si menta

Postat de privatelaura

Tarta cu ciocolata, cirese si menta

Intr-un castron, punem untul, sarea, cacaoa si indulcitorul. Amestecam cu un tel para, apoi adaugam oul batut. Incorporam si omogenizam. Adaugam lichiorul, apoi faina si amestecam usor cu mana...

Citeste continuarea

Tarte cu vişine,zmeură şi ciocolată

Postat de diaconta

Tarte cu vişine,zmeură şi ciocolată

Faina am amestecat-o cu un praf de sare si zaharul.,am pus apoi restul ingredientelor. Smântâna am adaugat-o la urma pâna am obtinut consistenta dorita. Trebuie sa rezulte...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 3.5L Red

- 18 %
219.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 26.05.2015, 10:54
Imi place cum arata, insa nu gasesc ingredientele pt. crema
la 26.05.2015, 10:55
la 26.05.2015, 10:56
gata, le-am pus acuma ca uitasem de ele
la 26.05.2015, 10:56
crema e super buna!
la 26.05.2015, 10:56
delicioasa

Vezi toate comentariile (34)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking