Tarta cu dovleac si bezea - Reteta nr. 100

Postat de licurici_lra in Dulciuri
20 Oct 2015 | 4149 vizualizari

Tarta cu dovleac si bezea - Reteta nr. 100

A venit si randul retetei nr. 100 :D...

Ingrediente

Pentru aluat:
- 300 g faina;
- 130g unt;
- 1 ou;
- 2 linguri lapte rece;
- o lingura zahar pudra;
- o lingurita coaja de lamaie rasa;
- un praf de sare.
Pentru umplutura:
- o jumatate de dovleac placintar;
- 2 linguri zahar;
- o lingurita scortisoara
- un pahar nuci macinate
Pentru bezea:
- 3 albusuri;
- un praf de sare;
- 6 linguri zahar.

Mod de preparare

Am bagat dovleacul in cuptor pentru 40-50 min, pana se inmoaie.
Am pus intr-un bol faina, un praf de sare si zaharul pudra. Am amestecat, apoi am adaugat laptele, oul, coaja de lamaie si untul rece taiat cubuletesi am framntat cu degetele un aluat, apoi l-am bagat 30 de min la frigider.
Aluatul l-am intins intr-o forma de tarta, l-am inteapat cu furculita din loc in loc, apoi l-am mai dat la frigider pana s-a racit dovleacul.
Am bagat tarta in cuptor pentru 30min, apoi m-am apucat de compozitie.
Am facut un piure din miezul dovleacului copt, la care am adaugat nucile, scortisoara si zaharul. Am amestecat bine cu blenderul, pana s-a topit zaharul.
Pentru bezea, am mixat albusurile cu un praf de sare, adaugand cate o lingura de zahar si mixand dupa fiecare, pana s-a topit zaharul.
Am scos tarta din cuptor, am adaugat piureul de dovleac, apoi bezeaua si am bagat-o din nou in cuptor pentru 30min, la foc mic, cu usa cuptorului intredeschisa, pana s-a rumenit bezeaua.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu dovleac si bezea - Reteta nr. 100" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (25)

Retete similare

Panna cotta cu aroma de lavanda

Postat de Oana

Panna cotta cu aroma de lavanda

hidrateaza foitele de gelatina cu apa rece amesteca smantana cu laptele si pune-le pe foc mic adauga zaharul si amesteca...

Citeste continuarea

Gogosi simple

Postat de Pungasa_Rogue

Gogosi simple

Intr-un castron, se amesteca faina cu drojdia si se lasa 10-15 minute sa se odihneasca. Se adauga oul, sarea, zaharul, zaharul vanilat, esenta de vanilie si apa calduta si se framanta totul. La...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Cos rotativ cu plasa

99.99 Lei

Complete Milk Tank With Lid for PrimaLatte II

149.99 Lei

Compact Sense

- 1000 lei

3399.99 lei

Porta-Filter pentru Prima Latte

149.99 Lei

Comentarii

la 20.10.2015, 21:15
Yamii

la 20.10.2015, 21:15
Eeeee, felicitari si la cat mai multe retete delicioase si frumoase!

la 20.10.2015, 21:16
Tarta-i tare faina!

la 20.10.2015, 21:16
Multumesc!

la 20.10.2015, 21:19
Felicitari, la cat mai multe !

Vezi toate comentariile (25)

COMENTEAZA

TRIMITE COMENTARIU

Retete la 20 lei

Scoala de gatit Bucataras

Mancaruri cu carne

Mancaruri de post

Aperitive / Garnituri

Reteta de vedeta

Bucatarasi celebri

Vegan / Raw vegan

Mancaruri de legume

Retete diabetici

2 Portii = 20 LEI

Retete facute de copii

Termeni si conditii

Politica de confidentialitate

Politica de utilizare cookie-uri

Activeaza/Dezactiveaza notificarile

Copyright © 2026 bucataras.ro