Ingrediente
- PT ALUAT:
- 125 gr unt
- 1 ou
- 2 linguri zahar
- un praf de sare
- coaja de la o portocala
- 3 linguri suc de portocala
- 1/2 lingurita de bicarbonat
- 200 gr faina
- PT UMPLUT:
- 4 linguri piure de mere
- 2-3 mere
- o gutuie
- scortisoara
- 3 linguri de miere sau sirop de agave
Mod de preparare
Pt aluat: am amestecat untul cu zaharul, sarea, am adaugat apoi oul, coaja de portocala si am stins bicarbonatul in sucul de portocala. Le-am amestecat bine pe toate, am adaugat jumatate din cantitatea de faina, am mai amestecat putin, am adaugat si restul de faina, am pus aluatul pe masa de lucru si l-am framantat usor. L-am adunat pe tot intr-o bila si l-am pus intr-o folie alimentara si l-am bagat la frigider pt o ora.
Cind a fost gata l-am intins intr-o foaie si l-am pus intr-o tava de tarte unsa cu unt si faina. Am intepat aluatul din loc in loc cu o furculita. am pus pireul de mere si l-am imprastiat pe toata suprafata aluatului, am curatat merele si gutuia de coaja si cotoare si le-am taiat feliute subtiri pe care le-am pus peste pireul de mere.Am alternat feliile, una de mere una de gutui si tot asa pina le termini pe toate.( eu am pus doar 2 mere)
Am prafuit bine fructele cu scortisoara, peste am pus sirop de agave (sau miere), am dat la cuptorul incins la 180 grade pt 35 minute. Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu mere si gutui" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (12)
|
