Ingrediente
- 500g mascarpone
- 250ml frisca lichida
- 3 galbenusuri
- un albus
- 200g zahar pudra
- cacao pentru ornat
- 400g piscoturi
- o cana de cafea de 200ml indulcita
- o esenta de rom
- o esenta de vanilie
- forme de ciocolata pentru ornat
- 6 foi de gelatina
Mod de preparare
Tiramisu reţeta in varianta mea
Se amesteca mascarpone cu zaharul si galbenusurile de ou cu mixerul Se adauga frisca lichida si se amesteca in continuare pana se face ca o crema
Separat se bate albusul de ou, apoi se amesteca cu crema. La sfarsit se incorporeaza gelatina care a fost pusa la inmuiat 10 min dupa care se topeste pe baie de abur sau la microunde si se incorporeaza in crema. Se adauga esenta de vanilie in crema
Se face o cafea la espressor, se indulceste si se pune esenta de rom. Se inmoaie fiecare piscot in cafea, se pune un strat de piscoturi un strat de crema. Iar un strat de piscoturi si restul de crema se orneaza cu cacao si figurine de ciocolata
Se serveste dupa 4-5 ore Daca ti-a placut reteta noastra "Tiramisu reţeta in varianta mea" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (13)
|
