Ingrediente
- 2 linguri de ness
- 4 linguri amidon
- 3 galbenusuri
- 5 linguri de zahar
- 100 g ciocolata cu lapte
- 5 linguri de mascarpone
- 1 l lapte
Mod de preparare
Tiramisu reţetă reinterpretata
Se mixeaza galbenusurile cu zaharul pana devin ca o crema.
Se desface amidonul in putin lapte.
Intr-un vas se pune laptele si se incalzeste usor, se da deoparte, se adauga nessul, crema de galbenusuri, amidonul si se amesteca bine. Se strecoara compozitia, apoi se pune din nou pe foc. Se lasa sa fiarba amestecand continuu pana se ingroasa.
Crema obtinuta se imparte in 2 parti egale, intr-una se adauga mascarpone, iar in cealalta ciocolata topita (eu nu am topit-o de tot). Amestecam bine.
Se toarna in pahare, un strat alb, unul maro, se pudreaza cacao deasupra si se da la rece 2 ore inainte de servire. Daca ti-a placut reteta noastra "Tiramisu reţetă reinterpretata" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (12)
|
