Tocana banateana cu galuste si carne de porc

Postat de sufletista in Mancaruri cu carne
1 Noi 2018 | 1759 vizualizari
Tocana banateana cu galuste si carne de porc

https://www.bucataras.ro/retete/tocana-banateana-cu-carne-de-porc-si-galuste-86014.html Retete inspirate de toamna

Ingrediente

  • 1 kg pulpa de porc
  • 3 cepe
  • 1 morcov
  • 2 linguri untura
  • 2 linguri pasta de ardei
  • 2 conserve de rosii
  • sare
  • piper
  • foi de dafin
  • 1 crenguta cimbru
  • boia de ardei
  • Galuste
  • 2 oua
  • 200 g faina
  • 2 linguri apa rece
  • sare
  • 2-3 linguri ulei
  • patrunjel verde

Mod de preparare

In untura topita adaugam bucatile de carne, acoperim cu un capac si lasam pana ce se albeste carnea; dupa ce s-a prajit putin carnea, adaugam ceapa tocata marunt, morcovul taiat rondele.

Amestecam si lasam sa se caleasca putin impreuna, adaugam apa calduta cat sa acopere carnea, cimbrul, foile de dafin, lasam sa fiarba la foc mic pana ce se inmoaie carnea.

Intre timp pregatim galustele. Batem ouale cu sare, piper, apa si adaugam treptat faina, la final framantam cu uleiul pana ce rezulta un aluat omogen.

Din aluat rupem bucati mici si formam bile cu mainele ude, le adaugam peste carne, rosiile si pasta de gogosar.

Lasam sa fiarba la foc mic cca. 15 min pana ce galustele sunt moi.

Adaugam patrunjelul verde tocat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocana banateana cu galuste si carne de porc" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (14)
Retete similare

Tocana banateana cu carne de porc si galuste

Postat de katty

Tocana banateana cu carne de porc si galuste

In uleiul/ untura incinsa punem carnea de porc. Acoperim cu un capac. Amestecam ocazional pana carnea se albeste bine pe toate partile si nu mai lasa apa. Adaugam ceapa tocata fin si morcovul....

Citeste continuarea

Comentarii

la 01.11.2018, 13:44
buna buna
la 01.11.2018, 14:18
Ce bine arata
la 01.11.2018, 14:20
la 01.11.2018, 14:29
la 01.11.2018, 14:38
Sigur mi-ar fi pe plac

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking