Ingrediente
- 1 kg cartofi noi
- 3 cepe
- 1 ardei capia
- 1 ardei verde
- 400g rosii taiate
- 50ml ulei
- 1 legatura marar
- vegeta
- boia de ardei afumata
- piper
- sare
Mod de preparare
Cartofii se curata, se spala si se taie cuburi.
Ceapa se curata si se toaca marunt.
Ardeii se curata, se spala si se taie patratele.
Intr-o cratita se pune uleiul si ceapa si se caleste 3-4 minute.
Se pune vegeta, boia afumata si piper.
Se adauga ardeii si se mai caleste 2-3 minute.
Se pun cartofii, apa sa ii acopere si se lasa la fiert 15-20 minute.
Se adauga rosiile taiate, se amesteca bine si se mai lasa la fiert 5-10 minute.
Se poate introduce in cuptor pana scade cat va place.
Se adauga mararul tocat marunt, se potriveste de gust si este gata.
Se mananca simpla cu salata sau muraturi.
Pofta Buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Tocana de cartofi noi" nu uita sa-i faci un review. |
