Tocanita cu ardei copti si linte

Postat de rocsi_1612 in Mancaruri de post
15 Mar 2018 | 3526 vizualizari
Tocanita cu ardei copti si linte

In aceasta perioada, imi place ca sa "profit", daca pot sa zic asa, de produsele din camara, ca doar nu am muncit degeaba in toamna. Combinand cateva ingrediente, am obtinut o tocanita super buna, ce poate fi servita asa de cei care tin post sau poate fi garnitura de langa o bucatica de carne.

Ingrediente

  • 2 cepe potrivite
  • 1 borcan de 800 gr cu ardei copti
  • 1 cutie linte (eu am folosit de la Sun Food)
  • 1/2 cutie rosii decojite in suc propriu
  • 3 linguri orez
  • sare
  • piper
  • 3 linguri ulei
  • 2 catei de usturoi (doar daca va place)

Mod de preparare

Ceapa curatata, o tocati marunt. Ardeii curatati de cotor si seminte, ii taiati fasii, pastrati si zeama. Lintea o scurgeti de zeama, o clatiti sub un jet de apa. Rosiile decojite le tocati, iar orezul il spalati.

Incingeti uleiul intr-o cratita, puneti ceapa. O inabusiti 2-3 minute, apoi turnati circa 300 ml de apa. Acoperiti cratita si fierbeti ceapa 10 minute.

Dupa acest timp, adaugati ardeii cu tot cu zeama, lintea, rosiile si orezul. Amestecati bine, presarati sare si piper. Lasati sa fiarba la foc potrivit si acoperiti tocanita. Amestecati din cand in cand, ca sa nu se prinda de fundul oalei. Daca mai este nevoie de apa, mai adaugati, dar fierbinte. Cand orezul este patruns, iar tocanita are consistenta cremoasa, pisati usturoiul si il puneti peste.  Amestecati, trageti cratita de pe foc si lasati-o 10 minute acoperita, apoi serviti! 

Puteti presara verdeata deasupra, asta este dupa preferinte!

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita cu ardei copti si linte" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (31)
Retete similare

Mancarica de mazare

Postat de Corina33

Mancarica de mazare

Se curata ceapa, ardeiul si cartofii. Intr-o cratita punem uleiul la incins si calim ceapa cu ardeiul tocate marunt. Dupa 3-4 minute se adauga cartofii taiati cubulete, bulionul si...

Citeste continuarea

Zacusca de dovlecei cu hribi

Postat de Ksenya

Zacusca de dovlecei cu hribi

Curatam dovleceii de coaja si-i dam prin razatoarea mare/robot,ceapa o tocam ,morcovul il dam prin razatoarea mare/robot,ardeiul curatam si-l dam si pe el prin razatoare/robot,rosiile le dam prin...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 25 %
239.99 lei
179.99 lei

Slow Cooker 3.5L Red

- 32 %
219.99 lei
149.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 15.03.2018, 21:17
Yummy! Papa bun!
la 15.03.2018, 21:29
Vin la tine la masa! Ce bun trebuie sa fie!
la 15.03.2018, 21:38
la 15.03.2018, 21:42
Nu stiu eu cum e treaba cu lintea asta...
la 15.03.2018, 21:46
Foarte buna!

Vezi toate comentariile (31)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking