Tocanita cu piept de pui ,ciuperci oite si smantana

Postat de mihaelar63 in Pui
2 Mar 2020 | 4258 vizualizari

Am dorit sa prepar o tocanita cu ciupercile oite primite de la matusa din Salaj. Diferenta a fost facuta net de aroma deosebita dar delicata a ciupercilor de padure. Am citit ca este o aroma de alune si nuci. Am schimbat putin si asezonarea, folosind rozmarin si nucsoara.

Ingrediente

600 gr piept de pui fara piele si os
500 gr ciuperci oite maruntite si oparite
1 ceapa
4 catei usturoi
1 lingurita ardei iute tocat
2 linguri ulei
2 linguri unt
1 lingura faina alba
1 crenguta rozmarin
1/2 lingurita nucsoara macinata
1pahar smantana
patrunjel verde
piper negru macinat
sare
mamaliguta -pentru servit

Mod de preparare

Ceapa si usturoiul curatate se toaca marunt .
Pieptul de pui se taie bucati de marimea preferata .
Sotati ceapa si usturoiul in uleiul incins amestecat cu unt .
Se pun la prajit , usor , bucatile de pui .
Trasgeti puiul de o parte si lasati sa se rumeneasca putina faina alba .
Amestecati si turnati deasupra o cana cu apa .
Sarati si puneti ardeiul iute tocat si crenguta de rozmarin .
Fierbeti aproximativ 15 min.pana puiul este patruns.
La sfarsit opriti focul si incorporati smantana.
Asezonati tocanita cu nucsoara , piper si patrunjel verde tocat.
Serviti tocanita de pui cu oite alaturi de mamaliguta .
Noi am poftit si la castraveti murati langa aceasta bunatate .

Pofta mare!!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita cu piept de pui ,ciuperci oite si smantana" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (18)

Tocanita cu piept de pui ,ciuperci oite si smantana

Ingrediente

Mod de preparare

Piept de pui crispy, la cuptor, cu sos de iaurt

Pui cu ananas si orez

Recomandari pentru tine si casa ta

Caserola pentru vidat alimente 1.8 L

Aparat de vidat alimente VS1190X-01

Porta-Filter pentru Prima Latte

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L, plat, roz pudra

Comentarii

Vezi toate comentariile (18)

COMENTEAZA