Imi place sa profit in aceasta perioada de legumele si de verdeturile proaspete si doresc sa va prezint reteta mea de tocanita de cartofi. Avand in vedere acest concurs, am preferat sa testez condimentul cimbrisor de la Delikat si va pot spune ca intreaga familie a fost incantata. Cu siguranta voi mai folosi condimente de la Delikat si in alte retete. "Gătesc cu noile condimente Delikat cu ingrediente 100% naturale"
Ingrediente
Mod de preparareSe curata legumele si se pregatesc pentru tocanita: cartofii, ceapa si ardeiul kapia se taie cubulete, (cartofii cubulete mai mari), morcovii, telina si dovlecelul se dau pe razatoare, iar patrunjelul se toaca marunt. Intr-o oala se pune ceapa la prajit, cand ceapa este aproape prajita, se adauga morcovii si telina, se amesteca si se lasa 5 minute la foc potrivit, avand grija sa nu se prinda. Dupa ce au trecut cele 5 minute, se adauga ardeiul kapia taiat cubulete, se amesteca si se lasa alte 5 minute. Se adauga pasta de bulion si se amestecea, avand grija sa nu se prinda. Se adauga cartofii taiati cubulete si condimentele: cimbrisor de la Delikat, sare si piper dupa gust, se amesteca si mai lasam alte 5 minute. Ulterior adaugam apa cat sa acopere cartofii si lasam tocanita sa fiarba. In tot acest timp, se va amesteca din cand in cand pentru ca tocanita sa nu se prinda. Cand cartofii sunt aproape fierti, adaugam dovlecelul razuit si doua cani de apa. Cand tocanita este gata, adaugam patrunjelul tocat marunt si o potrivim de gust cu sare si piper. Se mai lasa la fiert inca 5 minute si se poate opri focul. La momentul servirii, presaram patrunjel proaspat taiat si o putem servim alaturi de o salata de legume proaspete, salata de ardei copti sau muraturi (de aceasat data noi am ales muraturi). Pofta buna! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (23)
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de privatelaura
Iata cum se prepara Reteta de tocanita de cartofi cu ceapa verde si marar: Ceapa verde, usturoiul se curata, se spala si se toaca rondele, iar mararul spalat se toaca marunt, marunt....
Citeste continuareaPostat de mihaelar63
Cartofii se curata, se spala si se taie cubulete. Imi plac sa ii tai nu foarte mari. In timpul fierberii se vor sfarama pe margini si vor forma un sos gustos . Carnatii se...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
