Ingrediente
- 1 ceapa
- 4 catei de usturoi
- 1 ardei gras
- 7 cartofi
- sare
- piper
- cimbru
- ierburi de provence
- amestec de condimente picante
Mod de preparare
Am curatat ceapa, usturoiul si ardeiul.
Am curatat cartofii, i-am spalat si i-am taiat cubulete.
Ceapa am pus -o la calit in putin ulei incins.
Cand s-a inmuiat putin, am adaugat usturoiul.
Dupa cateva minute, am adaugat si ardeiul.
Am redus focul si am pus capacul. I-am lasat cateva minute pana cand s-au inmuiat.
Am adaugat putina apa.
Am adaugat cartofii.
Am mai completat cu apa cat sa-i acopere. I-am lasat la fiert la foc mic cam 1 ora. Dupa primele 30 de minute, am adaugat sosul de rosii si am condimentat.
Am lasat in continuare sa fiarba pana cand s-au patruns cartofii.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de cartofi cu ardei" nu uita sa-i faci un review. |
