Tocanita de legume, cu cus-cus
Postat de RODIMUR in Mancaruri de legume 20 Sep 2018 | 5593 vizualizari
Cât încă mai sunt legume variate, proaspete și sănătoase, m-am gândit să fac o tocăniță și din garniturile pe care le fac de obicei (pireu de cartofi, paste, pilaf...) am ales cus-cusul, pentru că-mi place foarte mult. O ieșit o bunătate și o fantezie de culori îmbietoare.
Pentru această rețetă am folosit cus-cus cu bob mare, care necesită fierbere (7-8 minute). Pentru că întotdeauna prepar cus-cusul cu unt, am călit legumele în unt, după ce am turnat și puțin ulei de floarea soarelui în tigaie, ca să nu se ardă.
Inapoi la reteta
|