Tocanita de legume cu organe de vitel

Postat de Pungasa_Rogue in Vita
11 Ian 2018 | 1822 vizualizari
Tocanita de legume cu organe de vitel

Ingrediente

  • 1 kg inima, ficat, pancreas si plaman de vitel
  • 200 ml ulei
  • sare
  • 500 - 600 ml apa
  • 400 g ceapa
  • 600 g ardei curatat de cotor si seminte (ardei gras + ardei Kapia)
  • piper negru macinat
  • 800 g cartofi
  • 1 lingurita de boia de ardei dulce
  • putin cimbru uscat
  • 300 ml suc de rosii
  • 2-3 fire de leustean verde

Mod de preparare

Se spala organele de vitel si se taie in bucati potrivite. Se pun intr-un wok impreuna cu uleiul si o lingurita de sare si se prajesc cat sa se patrunda, adaugand si putina apa daca este necesar.

Ceapa se curata de foi, se spala si se taie julien.

Ardeiul curatat de cotor si seminte se spala si se taie grosier.

Dupa ce s-a prajit carnea, se adauga ceapa, ardeiul, putina sare si putin piper negru macinat. Se lasa sa se caleasca pana cand ceapa devine aurie.

Intre timp, se curata cartofii de coaja, se spala si se taie cubulete.

Dupa ce s-au calit ceapa si ardeiul, se adauga cartofii, putina sare, o lingurita de boia de ardei dulce, putin cimbru uscat si 500 ml apa.

Se lasa totul sa fiarba, iar spre final se adauga sucul de rosii si leusteanul verde (spalat si tocat). Se mai clocoteste tocanita timp de 2-3 minute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de legume cu organe de vitel" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (15)
Retete similare

Vita cu sos si piure de cartofi in vasul Zepter

Postat de camelia75

Vita cu sos si piure de cartofi in vasul Zepter

Mod de preparare vita cu sos 1.Spalati bine carnea,apoi o taiati cubulete. 2.In vasul Zepter,puneti uleiul de masline,apoi carnea si acoperiti cu capacul.Focul trebuie sa fie mic.Cand acul...

Citeste continuarea

Gulas vienez

Postat de licurici_lra

Gulas vienez

Cartofii se taie pe lung, in felii mai groase si se pun la fiert, separat, in apa cu sare. Carnea se spala si se taie in bucati mai mici, apoi se pune la prajit in 2 linguri cu ulei si 3...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 11.01.2018, 11:50
la 11.01.2018, 12:04
la 11.01.2018, 12:30
la 11.01.2018, 14:08
Arata foarte bine!
la 11.01.2018, 17:24

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking