Tocanita de legume, de post

Postat de mirela0911 in
10 Aug 2018 | 10217 vizualizari
Tocanita de legume, de post

Chiar daca e de post, tocanita a iesit delicioasa, plina de arome si culoare. Si bineinteles ca am folosit si de data aceasta noile condimente de la Delikat care au imbogatit gustul tocanitei. "Gatesc cu noile condimente Delikat cu ingrediente 100% naturale"

Ingrediente

  • 1 dovleac maricel
  • 4-5 cartofi
  • 1 buc ceapa alba
  • 1 buc rosie mare de gradina
  • 1 ardei kapia rosu
  • 3-4 lg ulei de masline
  • 1/2 lgt boia de ardei dulce Delikat
  • piper boabe negru Delikat
  • 1/2 lgt amestec de ierburi si boia
  • sare dupa gust
  • patrunjel verde tocat

Mod de preparare

Se curata dovleacul de coaja, se taie in doua pe lungime si se scot samburii (daca sunt mari). Se taie in cubulete. Cartofii se curata si se taie la fel, in cubulete.

Ceapa se curata si se taie marunt. Intr-o cratita se pune uleiul la incins. Se adauga ceapa si se lasa la calit. Cand este gata, se adauga boiaua dulce, se amesteca repede pentru a nu se arde si se pun cartofii. Se amesteca bine, apoi se toarna apa cat sa treaca peste ei. Se lasa sa fiarba la foc potrivit, adaugandu-se sare dupa gust si piper proaspat macinat.

Rosia se spala, se opareste cateva secunde si se curata de pielita. Se taie in cubulete. Ardeiul kapia se spala si se coace (eu l-am avut gata copt din congelator). Se curata apoi se taie marunt.

Dupa ce cartofii au fiert pe jumatate, se adauga rosia si bucatile de dovleac. Se completeaza cu apa fierbinte daca este nevoie. Se lasa sa fiarba in continuare adaugandu-se si ardeiul copt.

Cand totul este gata, se condimenteaza cu amestecul de ierburi si boia si sare daca mai este nevoie. Se mai lasa 2-3 minute sa fiarba, apoi se stinge focul.

Patrunjelul verde se spala, se taie marunt si se presara peste tocanita.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de legume, de post" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (12)
Retete similare

Tocanita de ciuperci cu ardei grasi

Postat de RODIMUR

Tocanita de ciuperci cu ardei grasi

Se curăță cepele roșii și usturoiul, se spală, se taie mărunt și se călesc în ulei suficient și la foc mic, ca să nu se ardă și să devină amare. Se curăță ciupercile de...

Citeste continuarea

Mancare de ciuperci cu legume

Postat de CameliaComan

Mancare de ciuperci cu legume

Curatam si spalam bine toate legumele. Cartofii trebuie taiati in cubulete, apoi ii punem intr-o tava de copt pe care am pus hartie de copt. Stropim cartofii cu ulei si punem si putina vegeta....

Citeste continuarea

Comentarii

la 10.08.2018, 21:35
Arata foarte bine!
la 10.08.2018, 21:35
Tocănițele astea din legume sunt bune oricând, nu numai în post și mai ales vara...
la 10.08.2018, 21:36
foarte buna
la 10.08.2018, 21:54
la 10.08.2018, 22:25
Si mie imi plac! Cred ca incerc curand!

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking