Ingrediente
- Ingrediente Tocăniță de năut - Rețeta gustoasă de post
- 2 cepe mai mari
- 2-3 linguri ulei de floarea soarelui
- 1 ardei capia galben
- 1 ardei capia roșu
- 1 conservă roșii în suc propriu
- 300 ml apă
- 1 conservă năut
- pătrunjel proaspăt
- boia de ardei dulce
- sare și piper
Mod de preparare
Cum se prepara Tocănița de năut - Rețeta gustoasă de post
Curăță și taie ceapa julien.
Încinge puțin ulei de floarea soarelui într-o tigaie mare. Pune ceapa tăiată și las-o la călit.
Curăță și taie julien și ardeii, apoi adaugă-i în tigaie. Amestecă ușor cu o lingură și lasă totul pe foc pentru câteva minute, cât să se rumeneasca ușor legumele.
Scurge năutul de apă și pune-l în tigaie. Amestecă din nou și lasă 2-3 minute să prindă aromă și năutul. Condimentează cu sare, piper și puțină boia dulce. Adaugă roșiile în sos și puțină apă, cât să se formeze un sos. Amestecă toate ingredientele, apoi acoperă tigaia cu un capac și lasă la fiert 8-10 minute. Dacă vrei și îți place, porți adăuga și mărar proaspăt.
După ce s-a gătit tocăniță de năut, oprește focul și îndepărtează capacul. Presară pătrunjel verde tocat și servește o porție generoasă, alături de pâine sau mămăliguță caldă.
Ușor, gustos și de post!
Îți recomandăm să încerci și rețeta Ostropel cu ciuperci pleurotus servita cu Castraveti murati sau cu Ardei copti la gratar. Daca ti-a placut reteta noastra "Tocăniță de năut - Rețeta gustoasă de post" nu uita sa-i faci un review. |
