Ingrediente
- 300 g carne de porc
- 2 cepe
- 4 linguri pasta de tomate
- 50 ml ulei
- sare
- piper
- oregano
- malai
Mod de preparare
Mai intai, curatam ceapa si o taiem marunt. O punem la calit impreuna cu carnea taiata cuburi si o lasam pana cand incepe sa se rumeneasca usor carnea.
Adaugam o cana de apa si pasta de tomate si lasam sa fiarba. Adaugam sare si piper dupa gust. La final, adaugam oregano.
Separat, pregatim mamaliga: punem apa cu sare si o lingura de malai la fiert. Cand clocoteste, adaugam malai pentru a ingrosa mamaliga. Amestecam continuu si cand se desprinde usor de peretii cratitei, inseamna ca este facuta si o luam de pe foc.
Punem mamaliga pe un platou si cu lingura umezita, ii facem o adancitura in jumatate in care vom pune tocanita. Presaram oregano deasupra.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de porc" nu uita sa-i faci un review. |
A vrea si eu o portie mica 
