Ingrediente
- Ingrediente Tocanita gustoasa de cartofi cu carne de porc
- 750 g pulpa de porc
- 1 kg cartofi
- 3 cepe
- 2 morcovi
- ardei rosu si verde (am folosit congelat)
- 2 linguri pasta de ardei (preparata in casa)
- o frunza de dafin
- boia iute
- cimbru
- piper
- sare
- o lingura untura solida
- marar verde
Mod de preparare
Iata cum se prepara Tocanita gustoasa de cartofi cu carne de porc
Spalam carnea, o zvantam si o taiem cubulete. O punem intr-o cratita la calit in untura incinsa. Cand se rumeneste adaugam ceapa tocata marunt si o lasam 2-3 minute sa se inmoaie. Punem ardeiul cubulete si morcovul taiat rondele, le calim cateva minute impreuna, adaugam 2 cani de apa si lasam sa fiarba acoperit cu capac, cca 45 de minute.Daca este nevoie mai adaugam apa fierbinte.
Cand este carnea aproape fiarta adaugam cartofii taiati bucati mai mari, pasta de ardei, condimentele si frunza de dafin. Potrivim gustul de sare apoi dam cratita la cuptorul preincalzit pentru 15-20 de minute. La sfarsit adaugam mararul tocat.
O alta reteta grozava este si Mancarica de cartofi cu coasta afumata sau Tocanita de inimi si pipote de pui servita cu Salata de ardei copti cu usturoi. Nebunie in farfurie!
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita gustoasa de cartofi cu carne de porc" nu uita sa-i faci un review. |
