Ingrediente
- 3-4 bucati de pui (eu am folosit pulpe inferioare)
- 1 lingura condimente pentru pui
- 1 lingura rozmarin uscat
- sare
- ulei de masline
- 1 ceapa
- 1 ardei
- 4 catei de usturoi
- 2 cartofi dulci
- 1 lingurita fulgi de chili
- 300 ml supa de pui (se poate obtine din cub concentrat)
- 400 grame naut (din conserva)
- orez gatit, pentru servit
Mod de preparare
Bucatile de pui se presara cu sare, condimentele pentru pui si rozmarinul si se prajesc in putin ulei, intr-o caserola, pana devin aurii.
Intre timp, se taie ardeiul in bucati groase, usturoiul se feliaza, ceapa se toaca marunt, iar cartofii dulci se taie in batoane groase.
Se transfera puiul pe o farfurie.
In caserola, se adauga ceapa si se prajeste 5 minute la foc mic, apoi se adauga ardeiul, usturoiul si cartofii dulci. Se lasa 5 minute la foc mediu. Se adauga puiul inapoi in caserola, impreuna cu fulgii de chilli si supa de pui, se acopera cu un capac si se lasa 30 de minute. In ultimele 5 minute, se adauga nautul.
Se serveste fierbinte cu orez. Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita picanta de pui cu naut si cartofi dulci" nu uita sa-i faci un review. |
