Tochitura

Postat de licurici_lra in Mancaruri cu carne
30 Iun 2015 | 4868 vizualizari

Mi se facea pofta in fiecare zi cand ma uitam pe meniurile postate de bucatarasi si m-am gandit sa postez si eu reteta mea de tochitura. Am vazut ca fiecare o face dupa bunul plac, asa ca va prezint varianta care imi place mie si o pregatesc mai mereu celor dragi :)

Ingrediente

  • 300 g kaizer
  • 500g carne de porc semiafumata
  • 4 tipuri de carnati(ardelenesc, macelaresc, de casa si semiafumat)
  • 2 cepe mari
  • 1 catel de usturoi
  • 200 g bulion
  • cimbru, sare, piper
  • patrunjel verde

Mod de preparare

  • Carnatii, kaizerul si carnea le-am taiat bucati mici, iar ceapa si ustuioiul le-am tocat putin mai mare decat de obicei.
  • Prima data am pus kaizerul la prajit, apoi am adaugat carnea si carnatii, le-am prajit putin, apoi am adaugat ceapa si usturoil si le-am mai lasat  cam 5 min, sa se inmoaie.
  • Am amestecat, intr-un castron, bulionul cu o cana de apa, apoi l-am pus peste carne.
  • Am pus si o lingura de cimbru si am lasat sa fiarba in jur de 30min.
  • Cand a fost aproape gata, am potrivit cu sare, piper si am adaugat patrunjelul tocat.
  • Am servit cu mamaliguta si a fost tare gustos.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tochitura" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (20)
Retete similare

Tochitură de porc cu mămăligă - Irezistibil de gustoasă

Postat de Bucataras

Tochitură de porc cu mămăligă -  Irezistibil de gustoasă

Cum se prepara Tochitura de porc cu mămăligă - Irezistibil de gustoasă: Taie carnea în bucățele, cârnații felii. Taie scăricica.  Pune la încins într-un...

Citeste continuarea

Tochitură de porc cu mămăligă și brânză - Rețeta moldovenească plină de savoare

Postat de Bucataras

Tochitură de porc cu mămăligă și brânză - Rețeta moldovenească plină de savoare

Cum se prepara Tochitura de porc cu mămăligă și brânză - Rețeta moldovenească plină de savoare: Taie carnea în bucățele, cârnații felii. Taie scăricica. ...

Citeste continuarea

Comentarii

la 30.06.2015, 10:06
vai
la 30.06.2015, 10:08
Ce foame mi s-a facut!
la 30.06.2015, 10:12
o bunatate
la 30.06.2015, 10:12
la 30.06.2015, 10:16
buna

Vezi toate comentariile (20)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or