Tochitura ardeleneasca
Postat de MIUTA in Porc 28 Sep 2011 | 8693 vizualizari
La noi la Bistrita se face tochitura dar cel mai des intr-un alt fel de cel pe care il prezint eu aici.
Mama prajeste carnea si carnatul afumat in untura iar la sfarsit adauga branza de oaie din belsug.
Se serveste cu varza acra si mamaliguta.
Sotul meu si copilul prefera tochitura pe care o fac eu deoarece le place putin sos si nu agreaza branza de oaie.Noi nu punem ochi de ou dar de data asta am pus si eu sa fiu in rand cu toata lumea cum se spune si chiar le-a placut.
Inapoi la reteta
|