Ingrediente
- Blat:
- 4 oua
- 4 linguri zahar
- 3 linguri ulei
- 3 linguri lapte
- 1 praf de copt
- 1 lingurita zahar pudra cu pastai de vanilie
- 5-6 linguri faina
Crema:
- 400 gr iaurt
- 2 kiwi
- 1 pastaie de vanilie
- 1 lingurita zahar pudra cu pastai de vanilie
- 3 linguri lichior de ciocolata alba
- 5-6 linguri zahar pudra
- 20 gr gelatina
Glazura:
- 230-250 gr ciocolata amaruie
- 7-8 linguri lapte
- kiwi pentru decor
- 1 cana de cafea preparata putin dulce
- frisca
- bombonele decorative
Mod de preparare
Blatul:
Oaule le batem spuma impreuna cu zaharul.
Incorporam uleiul si laptele.
Adaugam praful de copt, zaharul cu pastai de vanilie, iar la urma faina si amestecam bine.
Ungem o tava rotunda cu unt si o tapetam bine cu faina.
Punem compozitia in ea si o dam in cuptorul incins.
Cand este gata ( facem testul cu scobitoarea) il scoatem la racorit, apoi il taiem in doua foi.
Crema:
Iaurtul il amestecam intr-un bol cu zaharul pudra, zaharul cu pastai de vanilie si semintele de la pastaia de vanilie.
Curatam kiwile si le taiem cubulete.
Le punem peste iaurt, apoi crema de lichior.
Gelatina o hidratam 10 minute in apa rece, o punem pe foc doar cat sa o dizolvam, cateva secunde.
O incorporam in iaurt si amestecam bine cu o lingura.
Dam crema la frigider cat sa se inchege putin.
Punem inelul detasabil pe un platou.
Asezam prima foaie de blat in interiorul lui si o insiropam cu cafea.
Turnam toata crema, apoi venim cu a 2 a foaie insiropata.
Glazura:
Ciocolata rupta bucatele o amestecam cu laptele si o asezam pe baie de aburi sa se topesca.
O turnam deasupra tortului si o intindem cu o paleta de silicon.
Dam la frigider tortul pana se intareste crema si glazura.
Il scoatem din inelul detasabil, il imbracam pe margini cu frisca si presaram bombonele.
Deasupra asezam cateva feliute de kiwi.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu crema de iaurt, kiwi si glazura de ciocolata" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (62)
|
