Tort cu crema de mascarpone si jeleu de afine - 3 ani de bucataras
Postat de RODIMUR in Torturi 5 Apr 2020 | 3252 vizualizari
Pentru evenimentul menționat în titlul rețetei, 3 ani de bucătăraș, am preparat acest tort aromat, cu cremă de mascarpone și jeleu din afine de pădure. Destul de laborios, prin etapele firești ale preparării, tortul acesta nu este totuși greu de făcut. În plus, nu prea există riscul de a greși, de a-l rata, teamă care îi încearcă adeseori pe cei care se străduiesc să îndulcească viața celor din jur.
Pentru crema de mascarpone am făcut frișcă din smântână cumpărată din comerț și m-am bucurat că rezultatul a fost satisfăcător. Pentru decor am folosit afine și picături de jeleu, care pe tort arată ca niște rubine dulci care merită savurate.
Inapoi la reteta
|