Tort de ciocolata cu crema de vanilie

Postat de Bucataras in Bucuria de împărți ceva bun
12 Mar 2018 | 2574 vizualizari

Un tort bun si frumos... ce iti poti dori mai mult de la o prajitura? Pe facebook bucataras https://www.facebook.com/Bucataras gasesti si un concurs si poti castiga un robot de bucatarie! 

Ingrediente

Blat:

  • 5 oua
  • 200 gr zahar
  • 1 plic zahar vanilat Dr. Oetker
  • 125 ml ulei
  • 125 ml apa
  • 220 gr faina
  • 30 gr cacao Dr. Oetker
  • 1 plic praf de copt Dr. Oetker

Sirop:

  • 100 ml apa
  • 100 gr zahar
  • 1 lingura cacao Dr. Oetker
  • 2 lingurite vanilie de Madagascar Dr. Oetker

Crema vanilie:

  • 250 ml lapte rece
  • 1 plic crema de vanilie Dr. Oetker
  • 150 g unt moale

Crema ciocolata:

  • 250 ml lapte rece
  • 1 plic crema de ciocolata Dr. Oetker
  • 2 lingurite esenta de menta Dr. Oetker

Decor:

  • 100 gr nuca de cocos dr oetker
  • 1 lingurita colorant alimentar verde Dr. Oetker
  • Margarete – napolitane pentru décor Dr. Oetker

Mod de preparare

Blat: Se amesteca la robot ouale intregi cu zaharul si zaharul vanilat, pana isi tripleaza volumul si sunt cremoase. Se toarna apoi in fir subtire uleiul si apa. Faina se amesteca cu cacao si praf de copt si se cerne apoi in ploaie peste compozitie. Se pune aluatul intr-o forma de tort detasabila de 24-26 cm si se coace in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 45 de minute, pana trece testul scobitorii. Se scoate apoi blatul din forma si se lasa la racit pe un grilaj. Apoi se taie in doua sau 3 felii, dupa preferinta.

Intre timp se prepara siropul. Intr-un ibric, incalzeste apa si adauga zaharul, cacaoa si esenta de vanilie si amesteca pana se topeste zaharul. Lasa siropul la racit.

 Crema de vanilie: Se pune laptele intr-un vas, se adauga praful de crema de vanilie si untul moale. Se mixeaza totul cateva minute pana crema se ingroasa.

Crema de ciocolata: Se prepara la fel ca cea de vanilie, iar la final se adauga 2 lingurite de esenta de menta.

 Se insiropeaza prima felie de blat, se umple cu crema de vanilie, se pune al doilea blat, se insiropeaza, si se pune deasupra crema de ciocolata.  Se imbraca tortul si se niveleaza usor.

Pentru décor, se pune nuca de cocos intr-o punga , se picura deasupra colorant alimentar verde si se framanta bine pana ce nuca de cocos se coloreaza uniform in verde.

 Se presara nuca de cocos deasupra si se decoreaza cu margarete de napolitana Dr. Oetker.

Se pune la frigider cateva ore si apoi se poate servi.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de ciocolata cu crema de vanilie" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (22)
Retete similare

Desert tort cu ciocolata alba si jeleu de zmeura

Postat de Constelatialeu

Desert tort cu ciocolata alba si jeleu de zmeura

Prima data ne apucam de jeleu. Intr-o cratita de inox punem zmeura impreuna cu zaharul si apa si lasam pe foc sa clocoteasca 4-5 min, apoi pasam cu ajutorul unui mixer vertical. Trecem prin sita...

Citeste continuarea

Desert tort cu visine, crema mascarpone si crema de ciocolata cu unt de arahide

Postat de rocsi_1612

Desert tort cu visine, crema mascarpone si crema de ciocolata cu unt de arahide

Blatul: Separati 5 oua. Galbenusurile si cele doua oua, le mixati impreuna cu zaharul pana isi maresc volumul. Adaugati uleiul, apoi vanilia si laptele batut. Incorporati faina cernuta si praful...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 12.03.2018, 11:36
Un tort primăvăratic și delicios!
la 12.03.2018, 11:36
la 12.03.2018, 11:39
la 12.03.2018, 11:43
Vine ,vine Prima`vara se asterne-n toata Bucataria....pam pam....
la 12.03.2018, 11:45
frumos

Vezi toate comentariile (22)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking