Datorită gustului puternic de ciocolată și cremozitate, acest tort ne aduce aminte de ,,trufe,, dar dacă autoarea rețetei a denumit-o Tiramisu, așa va rămâne. Plecand de la Tiramisu reţetă originală, este un tort foarte bun, concentrat, aromă puternică de ciocolată, cacao, cafea. Rețeta este a Jamilei, o foarte bună specialistă în gastronomie. Pentru un moment special, romantic, festiv, vă recomand acest tort. Nu recomand copiilor mici!
Ingrediente
Mod de preparareTiramisu reţetă originală Pregătim cafeaua și o lăsăm să se răcească. Topim ciocolata și o lăsăm la răcit. Omogenizăm mascarpone cu zahărul pudră. Adăugăm ciocolata topită și răcită. Batem frișca și o adăugăm la crema de mascarpone. Așezăm un inel de tort peste un platou. Înmuiem fiecare pișcot în cafeaua rece, în care am adăugat cele două esențe. Punem pișcoturi pe peretele inelului de tort, precum și în baza inelului. Punem un strat de cremă, apoi mai punem un strat de pișcoturi înmuiate în cafea, pudrăm suprafața acestora cu un strat generos de cacao. Urmează încă un strat de cremă. Închiem decorul tortului cu rozete realizate tot din cremă. Pudrăm cu cacao. Lăsăm tortul la rece pentru cel puțin 6 ore. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Tiramisu reteta cu aroma de trufe" nu uita sa-i faci un review.
|
Postat de Sim0naWorld
Cu o zi inainte am pregatit bezelele si crema ganache. Pentru bezele am procedat astfel: am pornit cuptorul la cea mai mica putere pentru a se incalzi. Pe aragaz am pus un vas cu apa...
Citeste continuareaPostat de gurita_ta2005
Pentru pregatirea blatului: Se mixeaza cele 4 oua la temperatura camerei cu zaharul,se mixeaza 15 minute,nu mai putin. Se adauga jumatatea de plic finesse sau seminte de vanilie si faina si...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
