Tortellini cu broccoli

Postat de mihaelar63 in Tortellini
3 Feb 2018 | 3431 vizualizari
Tortellini cu broccoli

  Bineinteles ca mi-a fost dor de tortellini. Mi-au parut ca ar avea mai mult farmec cu ceva legume verzi langa ei.  

Ingrediente

  • 250 gr tortellini
  • 250 gr broccoli
  • 200 gr carnaciori Radic [ crud-uscat ]
  • 200 gr rosii cherry
  • 100 gr parmezan
  • 4 linguri ulei masline
  • 4 catei usturoi
  • Condimente [ cimbru , rozmarin , busuioc ]
  • Piper
  • sare

Mod de preparare

  1.  Puneti la fiert broccoli in apa clocotita cu sare.
  2. Feliati carnaciorii ..
  3. Curatati usturoiul si-l feliati.
  4. Spalati si taiati in doua rosiile.
  5. Dupa 4-5 minute, ii scoateti cu ajutorul unei palete si-i limpeziti in apa foarte rece [ pentru a-si pastra culoarea de verde frumos ]
  6. In apa care clocoteste, puneti la fiert tortellini si o parte din carnati feliati. Carnatul va imprumuta gustul bun pastelor.
  7. Intr-un wok incapator incalziti uleiul si adugati usturoiul, condimentele si restul de carnati.
  8. Prajiti usor carnatii. Aceasta operatiune se face cu grija ca sa nu se arda usturoiul care astfel va avea gust amar.
  9. Adaugati si rosiile sa se soteze usor.
  10. Se pun toate ingredientele pregatite pana acum intr-o tava ceramica.
  11. Presarati deasupra parmezan razuit. Piparati.
  12. Dati tava la cuptor timp de 10 minute pentru gratinare.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tortellini cu broccoli" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (29)
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată

Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult

Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!

Retete similare

Supa de broccoli cu tortellini

Postat de mihaelar63

Supa de broccoli cu tortellini

 Puneti la fiert o oala cu 2-3 l apa . Spalati si desfaceti in bucatele broccoli . Tulpina mai lemnoasa o curatati si o taiati cubulete . Curatati , spalati si taiati prazul si...

Citeste continuarea

Tortellini cu prosciutto crudo si brocolli

Postat de Poliana

Tortellini cu prosciutto crudo si brocolli

Tortellini ii punem la fiert in apa cu sare. II fierbem 6-7 minute, apoi ii scurgem de apa. Intr-o tigaie incingem uleiul de masline, punem cateii de usturoi si-i calim putin. Brocolli il...

Citeste continuarea

Comentarii

la 03.02.2018, 12:52
Ce de culori!
la 03.02.2018, 12:57
la 03.02.2018, 12:58
Foarte bun! De aici mă voi inspira când voi mai cumpăra broccoli...
la 03.02.2018, 13:10
Rodica , imi plac consistenta lor si gustul de paste preparate in casa . Imi plac chiar in supe /ciorbe . Uite aici si alte retete "https://www.bucataras.ro/mihaelar63/retete/?keyword=tortellini yahoo06.gif
la 03.02.2018, 13:20
Într-adevăr, Mihaela, sunt foarte bune! Și mie-mi plac mult pastele. Am văzut că ai publicat un întreg set de rețete cu tortelloni, ceea ce e foarte bine, pentru că ne putem inspira... Mulțumim!

Vezi toate comentariile (29)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking