Ingrediente
- 250 g tortellini
- 300 g smantana pt gatit
- 200 g mazare
- coaja rasa de lamaie
- o jumatate de ceapa alba
- ulei de masline extravirgin
- sare, piper
- o lg-ita patrunjel verde tocat
Mod de preparare
Tortellini se fierb in apa sarata, bine, conform instructiunilor de pe pachet.
Intre timp se pregateste sosul: ceapa se taie marunt si se inmoaie in ulei , nu se prajeste doar se inmoaie usor, se adauga smantana si se lasa inca 4 min, invartinde-se mereu in sos.
Se scurge mazarea si se adauga si ea la sos si se sareaza si pipereaza dupa gust.
Se scurg pastele si se pun peste sos, se amesteca foarte usor, apoi se pune patrunjelul.
Se portioneaza in farfurii si se pune deasupra putina coaja de lamaie rasa.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Tortellini cu prosciutto crudo si mazare" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (21)
|
