Ingrediente
- aluat:
- 100 gr faina grau
- 150 gr faina porumb
- apa (o ceasca, cat sa iasa un aluat nelipicios)
- sare, chilli sau piper (dupa gust)
- 2 linguri ulei
- sos:
- 2 linguri bulion
- 1 ceasca de suc de rosii
- 1 lingura smantana
- piper sau chilli, dupa cat de picant va place
- 1 lingura ulei de masline
Mod de preparare
Din toate aceste ingrediente se formeaza un aluat nelipicios.Se imparte in bile mai mici si se formeaza foi subtiri. Se taie triunghiuri (sau ce model doriti) si se prajesc in in ulei intr-o tigaie incinsa.
Dupa ce s-au prajit pe ambele parti, se aseaza intr-o tava (eu am uns tava cu putin ulei, dar tinand cont ca ele au ulei pe ele de la prajit, nu cred ca e necesar) si se dau la cuptor pt 3-4 minute la foc mare cat sa devina crocante.
Pt sos: Se freaca bine bulionul cu uleiul de masline si smantana, apoi se adauga sosul de rosii si piperul.Se amesteca bine
Se servesc cu acest sos de rosii (asta am avut eu in casa in acest moment) sau orice alt sos doriti.
Pofta buna!! Daca ti-a placut reteta noastra "Tortilla Chips (home made)" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (10)
|
