Cum se prepara acest Ștrudel cu mere și înghețată Carte d'Or - Rețeta rapidă și delicioasă:
Tapetează tava de cuptor cu hârtie de copt.
Curăță merele și taie-le în cuburi mici.
Topește untul într-o tigaie, apoi adaugă merele și zahărul. Gătește-le la foc mediu până când o parte din sucul lăsat de fructe se evaporă.
Amestecă amidonul cu puțină apă rece, apoi toarnă-l peste mere. Continuă să gătești, amestecând constant, până când compoziția se îngroașă și leagă umplutura. Adaugă miezul de nucă mărunțit și scorțișoara, apoi oprește focul și lasă compoziția să se răcească ușor.
Așază foaia de foitaj în tava pregătită. Crestează marginile aluatului în fâșii egale, fără a tăia partea din mijloc. Pune umplutura de mere pe centrul foii, apoi împletește fâșiile alternativ peste umplutură, astfel încât să obții forma clasică de ștrudel.
Unge aluatul cu ou bătut și presară deasupra fulgi de migdale.
Coace ștrudelul în cuptorul preîncălzit la 190°C timp de 30–40 de minute, sau până când aluatul devine bine rumenit și crocant.
Lasă ștrudelul să se răcească câteva minute înainte de servire. Pentru un desert desăvârșit, servește-l călduț alături de o cupă de înghețată Carte d'Or și topping crocant.
O inovație cu adevărat spectaculoasă în formatul de caserolă!
Carte D’Or soft & Crunchy este prima înghețată la caserolă care are topping separat oferind versatilitate și putând fi adaptată în funcție de preferințele fiecăruia. Cine vrea mai crunchy ar putea să opteze pentru mult topping crocant, în timp ce altcineva s-ar putea să aleagă mai multă înghețată cremoasă cu puțin topping.
Îți recomandăm și rețeta de Shake cu înghețată de căpșuni sau Desert la pahar cu înghețată crunchy.
Încearcă și rețeta de Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy.
