Ingrediente
- 1 dovlecel
- 2 rosii
- 150 gr tofu
- 3 linguri ulei de masline
- 3-4 linguri zeama de lamaie
- sare
- piper
- rozmarin uscat
- busuioc uscat
- 3-4 linguri boabe de porumb
Mod de preparare
Spalam dovlecelul, il curatam de coaja si il taiem felii potrivit de groase. Le presaram cu sare, le lasam asa 15-20 de minute, apoi cu servestele de bucatarie stergem zeama lasata de pe fiecare bucata.
Incingem o tigaie grill, o ungem cu ulei. Rumenim la foc potrivit bucatile de dovlecel, pe ambele parti, le scoatem pe un platou. Spalam rosiile, scoatem cotorul si le feliem.
Branza tofu o scurgem de zeama, o feliem. Intr-un bol amestecam uleiul de masline, zeama de lamaie, sare si piper dupa gust, putin rozmarin si busuioc uscat.
Montam turnulete pe un platou: felie de rosie, felie de dovleac, tofu, dovleac, tofu, rosie si dovleac. La fel procedam si cu celelalte pana terminam toate ingredientele.
Deasupra punem dressing-ul pregatit, apoi presaram boabe de porumb.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Turnulete cu dovlecel, rosii si tofu" nu uita sa-i faci un review. |
e bun si arata de parca ai decupat din revista 
