Turta dulce

Postat de Bucataras in
17 Dec 2017 | 6287 vizualizari

Intreaga casa o sa miroasa a scortisoara cand o sa incerci reteta noastra de turta dulce. 

Ingrediente

  • 240 g faina
  • 130 g zahar
  • 65 ml apa
  • 30 g unt
  • 1 ou
  • sare kamis
  • ½ lingurita bicarbonat de sodiu
  • 1 lingurita scortisoara
  • ½ lingurita ghimbir
  • ½ lingurita nucsoara macinata
  • 1 lingurita coaja rasa de portocala

Glazura:

  • 1 albus de ou
  • 100 g zahar pudra
  • 2 linguri apa fierbinte
  • extract de vanilie

Mod de preparare

Mai intai, pune o lingura de zahar intr-o craticioara si lasa-l sa se caramelizeze.

Adauga cu grija apa fierbinte si lasa la foc mic sa se dizolve totul.

Amesteca restul de zahar cu scortisoara, nucsoara, ghimbirul si cuisoarele si pune-le in sirop.

Amesteca usor pana se dizolva complet si ia craticioara de pe foc.

Pune imediat 70 g din cantitatea de faina, omogenizeaza bine si lasa apoi totul sa se raceasca.

Amesteca restul de faina cu un praf de sare si bicarbonatul si cerne-le peste compozitia racita.

Adauga oul batut, untul topit si racit si coaja rasa de portocala.

Amesteca totul si framanta apoi aluatul pana devine elastic si nu se mai lipeste de maini.

Pune putina faina pe masa si intinde aluatul intr-o foaie cam de 0.5 cm grosime.

Taie apoi cu formele preferate si transfera turta dulce intr-o tava, tapetata cu hartie de copt.

Coace turta dulce la 180 de grade C, cam 15-20 de minute, pana se rumeneste usor pe margini.

Scoate turta dulce cu grija din tava si las-o la racit.

Intre timp prepara glazura. Bate cu mixerul albusul de ou pana se umfla, apoi adauga treptat zaharul pudra si la final, apa fierbinte si vanilia.

 Glazureaza turta dulce sau decoreaz-o dupa plac, cu siguranta copiii vor fi foarte incantati sa dea o mana de ajutor!

Daca ti-a placut reteta noastra "Turta dulce" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (25)
Retete similare

Desert turta dulce cu ciocolata

Postat de rocsi_1612

Desert turta dulce cu ciocolata

Intr-un bol, puneti untul taiat cuburi, de la temperatura camerei. Adaugati mierea si indulcitorul gold, mixati la viteza potrivita 2-3 minute, pana indulcitorul de topeste, dar nu de tot....

Citeste continuarea

Desert turta dulce glazurata

Postat de eumimi

Desert turta dulce glazurata

Topim untul cu zaharul si cu mierea. Lasam 5 min. la racorit si adaugam oul, cacaua si condimentele. Turnam lichidul obtinut peste faina, adaugam si bicarbonatul dizolvat in lingura de...

Citeste continuarea

Comentarii

la 17.12.2017, 18:48
super reteta!!
la 17.12.2017, 18:49
la 17.12.2017, 18:53
Delicioasa!
la 17.12.2017, 18:53
sigur fac si anul asta
la 17.12.2017, 19:00

Vezi toate comentariile (25)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking