Turtite cu stafide

Postat de bitza in Dulciuri
11 Ian 2012 | 3473 vizualizari
Turtite cu stafide

Ingrediente

  • 1 ou
  • 1 lingura de lapte
  • 75 g unt
  • 50 g untura de porc( puteti pune tot unt)
  • 120 g zahar
  • 260 g faina
  • 150 g stafide
  • Esenta de vanilie
  • Zahar pudra

Mod de preparare

Faina se amesteca cu zaharul. Untul rece se taie bucatele, se adauga peste amestecul de faina si zahar si cu varful degetelor se amesteca cu faina pana vom obtine faramituri, apoi se adauga untura si amestecam cu mixerul( cu paletele spirala).

Oul se bate cu laptele si esenta de vanilie si se toarna peste amestecu uscat. Se amesteca tot cu mixerul pana incepe sa se formeze un aluat; se adauga stafidele inmuiate in apa calda. Pe masa se presara faina si se framana aluatul 5 minute pana devine neted.

Aluatul se intinde cu sucitorul cam de 1 cm si se decupeaza cerculete cu ajutorul unei forme. Aluatul care ramane intre cerculete se framanta de mai multe ori pana se foloseste tot.

O tigaie subtire se unge cu unt si se pune pe foc; dupa ce se incinge se pun turtite( cate au loc) si se tine aprox. 7-8 min pe ambele parti, la foc  mic, pana se rumenesc. Se pudreaza cu zahar.

Se depoziteaza intr-o cutie metalica inchisa si se consuma dupa 1,2 zile. Se pot servi simple , cu miere sau dulceata, alaturi de o cafea/un ceai.

Daca ti-a placut reteta noastra "Turtite cu stafide" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (17)
Retete similare

Desert turtite cu branza si stafide

Postat de eumimi

Desert turtite cu branza si stafide

Sfaramam branza intr-un bol si amestecam cu zaharul. Adaugam oul si apoi treptat cate 1 lingura de faina, esenta si praful de copt si amestecam bine. Aluatul va fi lipicios. Ungem tigaia...

Citeste continuarea

Turtite cu branza dulce

Postat de mimmi

Turtite cu branza dulce

Am frecat oul cu zaharul, adaugam branza de vaci, coaja rasa de portocala si stafidele. Adaugam faina cernuta impreuna cu praful de copt si framantam totul pana avem un aluat usor lipicios. Am...

Citeste continuarea

Comentarii

la 11.01.2012, 14:04
bune
la 11.01.2012, 14:16
delicioase
la 11.01.2012, 14:27
Suuuper Felicitari !
la 11.01.2012, 14:47
Ce bine le-ar sta langa cafeluta mea
la 11.01.2012, 16:24
ce faine

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking