Stiu ca toata lumea face jumari dar mie imi trebuia untura asa ca jumarile au fost basca. "Reteta romaneasca"
Ingrediente
Mod de preparareSe taie slanina se taie in bucati mai mici (2x2 cm). Slanina se alege fara carne si cat mai tare. Se pun pe foc intr-un vas cu fundul gros (cel mai bun este un tuci), se pune apa si se acopera vasul cu un capac. Se lasa la foc mic 10-15 minute. Se inlatura capacul, se mareste focul la mediu si se lasa la facut cam 1,5 ore. Se amesteca din cand in cand. Se lasa pe foc pana jumarile se usuca si se rumenesc frumos. Jumarile se scot din grasime cu o strecuratoare si se pun intr-un castron. Untura se lasa sa se raceasca putin si se pune in borcane. Cand se racesc total, se pun capacele si se pun in frigider. Jumerile nefiind cu carnita le-am pus deoparte pentru niste pogaci.
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Untura de casa" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (25)
|
Preparăm o rețetă de tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci.
citeste mai mult
Postat de privatelaura
Iata cum se prepara Prajitura cu foi si gem de prune: Intr-un vas, se pun untura moale, zaharul, oul si laptele. Se amesteca bine cu un mixer, apoi se adauga faina amestecata cu bicarbonatul de...
Citeste continuareaPostat de rocsi_1612
Intr-un bol puneti iaurtul, untura si oul. Le mixati, apoi adaugati indulcitorul pudra si mixati pana obtineti o consistenta cremoasa. Adaugati coaja rasa de portocala, esenta si sarea. Intr-un...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
