Nu stiu daca ati avut vreodata senzatia ca nu mai puteti gandi daca nu mancati ceva dulce, ca va tarati ca beduinul in desert dupa un strop de apa, ca ati vrea chiar si zahar gol sau orice dulcegarie sa va reveniti. Asa mi s-a intamplat mie duminica seara. Aveam in casa doar zahar, unt si smantana pentru gatit. Tot cotrobaind prin dulap am dat si de ceva seminte crude de floarea soarelui. Cam asa au rezultat aceste caramele delicioase. Ce-i drept, urate foc.
Ingrediente
Mod de preparare1. Am prajit semintele, sa aibe un plus de aroma. 2. Topim zaharul, avand grija sa nu-l ardem si incoropram untul. Aveti grija ca frige, asadar, lasati putin sa se topeasca, apoi amestecati. Dupa ce s-a inglobat, pret de un minut dureaza, adaugati si smantana pentru gatit. 3. Lasati inca un minut sau doua pana s-a legat bine si adaugati si semintele. 4. Rasturmati continutul pe o foaie de copt unsa cu unt, nivelati si asteptati sa se raceasca. 5. In momentul in care se raceste, se poate taia cu cutitul sau, cu ajutorul unei lingurite se formeaza bilute..........ca n-am avut timp sa le dau forma, caci glicemia zbiera de mama focului.
0
Daca ti-a placut reteta noastra ""Urate da` bune" ( Caramele )" nu uita sa-i faci un review.
|
Postat de deyutzky
Intr-un bol mare punem 850 gr din faina (daca mai trebuie, adaugam dupa). Facem o gropita in mijloc in care adaugam apa calduta si dizolvam in ea drojdia. Adaugam acum si zaharul, laptele...
Citeste continuareaPostat de rocsi_1612
Cerneti intr-un bol faina, adaugati drojdia, sarea, indulcitorul si amestecati. Adaugati oul, amestecati, apoi puneti laptele treptat si framantati. Untul il incorporati in 2-3 transe,...
Citeste continuarea
) 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
