Ingrediente
- 1 kg faina
- 1 cub drojdie
- 7 linguri de zahar
- 10 linguri ulei
- 2 oua
- 1 lingurita sare
- coaja de la 1 lamaie
- 100 ml bere
- 300 ml lapte
- UMPLUTURA
- 700 g urda
- 2 oua
- un praf de sare
- 5 linguri zahar
- marar verde(1 legatura mai mare)
- uns
- 1 ou
Mod de preparare
Cernem faina, adaugam zaharul, sarea, coaja de lamaie si amestecam. Facem gaura in mijloc, adaugam ouale batute, drojdia dizolvata cu putin lapte, adaugam uleiul si berea si incepem sa framantam adaugand treptat laptele. Lasam sa creasca pana isi dubleaza volumul.
Amestecam bine urda cu ouale, sarea, zaharul, adaugam mararul tocat si amestecam.
Intindem o foaie de cca 0.5 grosime, taiem patratele si punem 1 lingura de compozitia de umplutura, strangem colturile (le unim)
Asezam in tava tapetata cu hartie de copt, le lasam sa mai creasca 30 min, dupa care le ungem cu oul batut bine,
Dam la cuptor pana se rumenesc frumos, Daca ti-a placut reteta noastra "Urdoaice" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (18)
|
