Varza calita cu carne de porc

Postat de mihaelar63 in Porc
27 Noi 2017 | 12926 vizualizari
Varza calita cu carne de porc

 Exista vorba aceea: ,, Sa impaci capra cu varza "" . De data aceasta eu am impacat varza cu ... porcul :D Am preparat separat varza si am folosit-o ca mancare de post. Separat am mai adaugat carne prajita pentru sotul meu. Asa a fost toata lumea multumita. De data aceasta diferenta a fost data de folosirea chimenului si a boabelor de mustar.

Ingrediente

  • 1 varza mica-1 kg
  • 500 gr carne porc
  • 15 rosii cherry foarte mici
  • 4 linguri ulei
  • 1 ceapa
  • 1 lingura seminte mustar
  • 1 lingurita chimen
  • 1 lingurita boia rosie de ardei
  • 1 arde iute rosu
  • 2 foi dafin
  • cimbru uscat macinat pudra
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Bucata de carne se pune la fiert in apa cu sare.
  2. Varza se taie fasii. Ceapa se curata. Rosiile se spala si se taie jumatati.
  3. Caliti usor ceapa tocata marunt impreuna cu varza. Sarati.
  4. Adaugati mustarul, chimenul, boia, foile de dafin si ardeiul iute.
  5. Amestecati totul si turnati o cana cu apa.
  6. Puneti capac si lasati varza sa se inmoaie prin fierbere la foc mic timp de 10 minute.
  7. Mie imi place varza a la dente sa nu fie prea fiarta.
  8. Dupa ce a scazut lichidul, daca va place mai fiarta, completati cu putina apa si continuati pregatirea pana obtineti rezultatul dorit .
  9. In ultima parte a fierberii se pun rosiile taiate jumatati.
  10. Prefer sa folosesc rosii care dau un gust delicat de acru si inveselesc mancarea.
  11. La sfarsit piparati, gustati si sarati daca mai este nevoie.
  12. Carnea se taie felii se sareaza, pipareaza si se pudreaza cu cimbru.
  13. Prajiti feliile de carne pe ambele parti pana se rumenesc.
  14.  Daca carnea are putina grasime, folositi o tigaie teflonata si renuntati la ulei.
  15.  Serviti varza calita cu carne de porc cat este calda.
Daca ti-a placut reteta noastra "Varza calita cu carne de porc" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (26)
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce

 Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.

citeste mai mult
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!

Retete similare

Varza calita cu frigarui si carnati proaspeti

Postat de Constelatialeu

Varza calita cu frigarui si carnati proaspeti

Tocam varza marunt si o amestecam cu putina sare. Ceapa o curatam si o taiem marunt. Ardeiul il taiem cubulete mai mici. Punem intr-o cratita putin ulei, il lasam sa se incinga,apoi adaugam ceapa...

Citeste continuarea

Varza calita

Postat de Creatsa

Varza calita

Am taiat varza in fasii subtiri,am frecat-o cu putina sare si am lasat-o deoparte sa se inmoaie putin varza. Intre timp am taiat ceapa julien si am pus-o la calit in ulei impreuna cu ardeiul...

Citeste continuarea

Comentarii

la 27.11.2017, 08:23
Deci astazi sa vin la tine la masa)
la 27.11.2017, 08:37
Crisulino , pentru ca este ziua ta pun si un pahar cu smantana . Pe langa paharul cu smantana mai pun si unul de vin Sa ai aniversare minunata draga mea
la 27.11.2017, 08:43
la 27.11.2017, 09:10
Ce buna e!
la 27.11.2017, 09:13
bunaa

Vezi toate comentariile (26)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking