Ingrediente
- o varza alba mare1,500-2 kg.
- 2 cepe mari
- 300 g. slanina afumata
- 4-5 rosii mari
- o lingurita cimbru uscat
- sare/piper dupa gust
- o legatura marar proaspat
- o foaie dafin
- 50 ml. ulei
Mod de preparare
Ceapa se curata, spala si se taie julien.
Slanina afumata se taie in bucati mai mari.
Se ia o tigaie incapatoare, adauga uleiul si pune la incins.
Pune slanina afumata la calit impreuna cu ceapa.
Cat cele doua se calesc toaca varza in felii cat de subtiri poti.
Presara peste varza, pusa intr-un vas incapator, putina sare si freaca varza cu sare.
Rosiile spalate se taie grosier.
Mararul spalat se toaca marunt
Pune in vasul de la slow cookerul Crock Pot un rand de varza, presara marar, cimbru,slanina cu ceapa si tot asa pana se termina toate ingrdientele.
Pune foaia de dafin, acopera vasul si porneste-l.
Lasa la fiert circa doua ore, pe HIGH.
Serveste varza cu ardei iute si dupa preferinte cu mamaliguta. Foamea era mare si mamaliga mica:))))) n-a mai ramas pentru poze;)
Daca ti-a placut reteta noastra "Varza cu slanina afumata la slow cooker Crock Pot" nu uita sa-i faci un review. |
