"reteta romaneasca" Varza cu smantana este o mancare amintire din copilarie. De cand ma gandesc sa fac si n-am vazut multe retete, nu stiu daca este un fel de mancare foarte cunoscut. Se pare ca este originara din Bucovina regiunea mea de nastere. https://www.blogulluicatalina.com/2018/12/varza-cu-smantana-si-sunca-afumata.html
Ingrediente
Mod de preparareIndepartati primele foi de varza. Detasati restul de foi si puneti-le la fiert in apa cu sare timp de 30 minute. Curatati ceapa si morcovul. Tocati ceapa marunt si dati pe razatoare morcovul. Caliti ceapa si morcovul intr- tigaie mare si adanca in uleiul incalzit. Adaugati bucatelele de sunca si reveniti impreuna. Treceti foile de varza prin apa rece, scurgeti-le bine si taiati-le marunt. Puneti varza peste ceapa si sunca. Amestecam smantana cu o lingura de faina si cu o lingura de bulion de rosii. Adaugam smantana peste varza, amestecam bine si lasam varza sa fiarba impreuna cu smantana cateva minute. Este gata, presarati paprika si patrunjel tocat. Serviti cald. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Varza cu smantana si sunca afumata" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (11)
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de cris2711
Intr-un castron se pun 5 oua,care se bat bine cu furculita,se adauga sunculita ,sarea si piperul,daca sunculita este sarata,nu se mai pune sare. Apoi se adauga smantana. Intr-o tigaie ,se...
Citeste continuareaPostat de Sidy
Sunca taiata felii se pune la fiert impreuna cu ceapa curatata, cimbru, vegeta si pasta de gogosari. Varza o taiem in cubulete de 2x2 cm si cand sunca este fiarta de jumatate adaugam varza ,...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
