Varza de Bruxelles cu unt si pesmetPostat de danakarin in Mancaruri de legume  Una din distractiile preferate din copilarie, in lungile vacante la bunica, era sa rasfoim impreuna doua carti de bucate de-ale ei, amandoua dinnainte de razboi. Ambele carti aveau poze vechi, pline de farmec, reclame ale unor produse care atunci nu mai existau la noi. Printre aceste ilustratii, am vazut in Sanda Marin, un desen cu o planta necunoscuta mie, varza de Bruxelles. Intalnisem desigur multe feluri de varza, care mie toate imi plac, varza dulce , varza acra, varza de vara, varza creata, varza rosie, dar astfel de varzute, crescute pe un trunchi…nu mai vazusem ! Varza de Bruxelles era o aparitie rara in pietele noastre, se cultiva doar sporadic si artizanal. Apoi am uitat-o…si mare mi-a fost surpriza sa o regasesc aici la Munchen, si inca la orice Supermarket. Iar cunostiinele mele in domeniul soiurilor de varza s-au mai imbogatit cu vreo doua trei feluri… Gatesc destul de des varza de Bruxelles, si pentru a evita vesnica asociere de carne si cartofi, dar in aceasta forma, cu unt si pesmet, sau la cuptor, cu smantana si branza rasa, poate constitui un fel usor, in sine. Inapoi la reteta |
Comentarii (20)
la 24.01.2013, 16:19
super idee
super idee
la 24.01.2013, 16:46
Foarte buna idee
Foarte buna idee
la 24.01.2013, 22:17
Va multzimesc foarte mult pentru comentariile elogioase. Ma bucur ca v-a placut reteta!
Va multzimesc foarte mult pentru comentariile elogioase. Ma bucur ca v-a placut reteta!
la 24.01.2013, 22:19
Dia, iti pot trimite un vagon...aici e pe toate drumurile...sau ma vizitezi si te aprovizionezi....
Ma bucur iti plac retetele mele. Ma cam feresc de dulciuri...
Dia, iti pot trimite un vagon...aici e pe toate drumurile...sau ma vizitezi si te aprovizionezi....
Ma bucur iti plac retetele mele. Ma cam feresc de dulciuri...
la 24.01.2013, 22:20
M-as feri si eu de dulciuri,dar tot idei de dulciuri imi vin in minte
)))
Poate va veni si ziua cand sa ne vedem
M-as feri si eu de dulciuri,dar tot idei de dulciuri imi vin in minte
)))Poate va veni si ziua cand sa ne vedem
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
