Varza de Bruxelles cu unt si pesmetPostat de danakarin in Mancaruri de legume  Una din distractiile preferate din copilarie, in lungile vacante la bunica, era sa rasfoim impreuna doua carti de bucate de-ale ei, amandoua dinnainte de razboi. Ambele carti aveau poze vechi, pline de farmec, reclame ale unor produse care atunci nu mai existau la noi. Printre aceste ilustratii, am vazut in Sanda Marin, un desen cu o planta necunoscuta mie, varza de Bruxelles. Intalnisem desigur multe feluri de varza, care mie toate imi plac, varza dulce , varza acra, varza de vara, varza creata, varza rosie, dar astfel de varzute, crescute pe un trunchi…nu mai vazusem ! Varza de Bruxelles era o aparitie rara in pietele noastre, se cultiva doar sporadic si artizanal. Apoi am uitat-o…si mare mi-a fost surpriza sa o regasesc aici la Munchen, si inca la orice Supermarket. Iar cunostiinele mele in domeniul soiurilor de varza s-au mai imbogatit cu vreo doua trei feluri… Gatesc destul de des varza de Bruxelles, si pentru a evita vesnica asociere de carne si cartofi, dar in aceasta forma, cu unt si pesmet, sau la cuptor, cu smantana si branza rasa, poate constitui un fel usor, in sine. Inapoi la reteta |
Comentarii (20)
la 24.01.2013, 07:48
ce frumoase sunt!
ce frumoase sunt!
la 24.01.2013, 07:50
ce bine arată!
ce bine arată!
la 24.01.2013, 07:52
Superb
Superb
la 24.01.2013, 08:26
la 24.01.2013, 08:27
Arata grozav!
Arata grozav!
la 24.01.2013, 08:38
Super!
Super!
la 24.01.2013, 08:51
excelent
ce as manca si eu niste varza de bruxelles.
din pacate in supermarketurile noastre este ofilita si fara nici un gust,iar cea congelata nu are nici pe departe savoarea celei proaspete.felicitari Dana pentru retetele tale inedite
excelent
ce as manca si eu niste varza de bruxelles.
din pacate in supermarketurile noastre este ofilita si fara nici un gust,iar cea congelata nu are nici pe departe savoarea celei proaspete.felicitari Dana pentru retetele tale inedite
la 24.01.2013, 08:52
la 24.01.2013, 09:01
la 24.01.2013, 09:23
la 24.01.2013, 10:00
bun
bun
la 24.01.2013, 11:20
Super! De facut neaparat! 
Super!
De facut neaparat!
la 24.01.2013, 11:30
la 24.01.2013, 14:41
buna imi place si mie soiul acesta de varza
buna imi place si mie soiul acesta de varza
la 24.01.2013, 14:57
cred ca este o nebunie, o idee senzationala
cred ca este o nebunie, o idee senzationala
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2026 bucataras.ro
