Ingrediente
- 2 verze (3kg)
- 800g coasta afumata
- 1 foaie de dafin
- 500ml bors proaspat
- sare si piper dupa gust
- 3 linguri pasta de tomate
- cimbru, oregano, usturoi, marar uscat (toate dupa gust)
- 200ml ulei de masline
Mod de preparare
Se pune uleiul intr-o cratita si se adauga coasta taiata bucati, se lasa putin la rumenit.
Se toaca varza marunt si se freaca cu sare, apoi se pune la calit peste coasta. Se aduga condimentele si borsul, apoi se baga cratita la cuptorul incins pentru 20-30 de minute, se scoate si se adauga pasta de tomate, apoi se mai lasa la cuptor pana scade toata zeama. Daca ti-a placut reteta noastra "Varza noua calita cu coasta afumata" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (6)
|
