Ingrediente
- 1 vanata
- 150 g mozzarella
- Suc de rosii
- Usturoi
- Sare
- Ulei de masline
- Busuioc proaspat
Mod de preparare
Vanata o spalam, o taiem rondele, dam cu sare si lasam la scurs cam 30 minute.Dupa acest timp, spalam bucatkle de vsnata si le uscam cu hartie de bucatarie.Le prajim pe o tigaia gril.
Facem sosul cu suc de rosii, usturoi si busuioc.Adaugam un pic de ulei.luam o tava de cuptor., punrm cateva linguri de sos, asezam un rand de vinete.deasupra la fiecare bucata mai punem sos si punem o felie de mozzarella. Bagam la cuptor la 200º cam 10 minute pana se topeste mozzarella. Se serveste cald. Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete cu mozzarella la cuptor" nu uita sa-i faci un review. |
