Vinete pane

Postat de ctlina in Aperitive / Garnituri
20 Aug 2015 | 3688 vizualizari

Se consideră că vinetele sunt originare din India, unde au crescut ca plante sălbatice şi au fost cultivate pentru prima dată în China. In Europa au devenit foarte populare în timpul Evului Mediu, atunci când au fost aduse prima dată de către maurii din Africa de Sud. Gustul amărui al vinetei necoapte a adus, pe nedrept, o reputaţie negativă acestei legume în Evul Mediu. Timp de sute de ani oamenii nu au mâncat vinete deoarece erau convinşi că aduc nebunia, lepra şi cancerul. Leguma şi-a recuperat treptat din prestigiu, recucerindu-i pe oameni ca plantă decorativă înainte de a le ajunge, din nou, în farfurie, unde a şi rămas, începând cu secolul al 18-lea. Vinetele conţin fier, calciu şi alte minerale, nutrienţi esenţiali sănătăţii corpului nostru. Fie că le consumi pe grătar, coapte, prăjite sau în tocăniţă, vinetele sunt la fel de delicioase şi au acelaşi efect pozitiv asupra sănătăţii tale. De asemenea, vinetele conţin anumiţi fitonutrienţi esenţiali care îmbunătăţesc circulaţia sângelui şi hrănesc creierul. Dar ţine minte, aceşti nutrienţi există în cantităţi mai mari în coaja vinetei, aşa că nu o aruncaţi. Conţinutul crescut de fibre din vinete protejează tractul digestiv, împiedicând astfel apariţia cancerului de colon. Vinetele sunt recomandate şi în dietă deoarece sunt sărace în calorii. O singură vânătă conţine 35 de calorii. Nu conţin grăsimi dar au, în schimb, un conţinut mare de fibre care te ajută să te saturi repede fără să mănânci mult. (mai multe :http://www.csid.ro/diet-sport/dieta-si-nutritie/vinetele-legumele-indragite-ale-verii-7-efecte-pozitive-pentru-sanatate-11249549/ )

Inapoi la reteta

Comentarii (13)

la 20.08.2015, 21:13
Ce bune!
la 20.08.2015, 21:20
Arata tare bine! :_bd
la 20.08.2015, 21:40
Xe mult imi plac! Frumos ti-au iesit!
la 20.08.2015, 21:42
multumesc
la 20.08.2015, 22:02
O bunătate!
la 20.08.2015, 22:07
la 20.08.2015, 22:19
foarte bune!
la 20.08.2015, 22:26
la 21.08.2015, 00:29
Bune!
la 21.08.2015, 07:25
Bune!
la 21.08.2015, 08:50
O idee buna cu seminte!
la 21.08.2015, 09:20
la 26.08.2015, 23:28
Grozave!

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking