Yayla - supa turceasca cu iaurt, menta si naut

Postat de Ksenya in Supe
5 Mai 2020 | 582 vizualizari
Yayla - supa  turceasca cu iaurt, menta si naut

 Bucataria turceasca este bogata in supe si ciorbe. La fel si cele preparate cu iaurt cu diferite ingrediente si ierburi. Majoritatea supelor su iaurt provin din Anatolia si estul Turciei. Se considera o supa High-Plateau. Va indemn sa incercati!

Ingrediente

  • 1,5 litri supa de vita sau pui, daca nu aveti puteti pune si apa.
  • 1 cana orez
  • 1 cana naut fiert
  • 2 linguri unt
  • 2 cani iaurt
  • 2 linguri faina
  • 3 galbenusuri
  • 2 linguri menta uscata
  • sare dupa gust
  • sos pentru garnisit
  • 2 linguri unt
  • 1 lingura boia (optional)
  • 1 lingura menta uscata

Mod de preparare

Intr-o oala se pune supa cu orezul la fiert, se adauga untul si se fierbe la foc mic 30 minute, pana orezul este bine fiert.

Se amesteca iaurtul cu gabenusurile si faina,se omogenizeaza si se adauga la supa. Adaugam si nautul si menta.

Fierbem la foc mic pana capata o consistenta cremoasa.

Pentru garnisit, separat intr-o craticioara se topeste untul la foc mic, se adauga boiaua si menta si se amesteca.

Se toarna supa in boluri, se garniseste cu sosul preparat.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Yayla - supa turceasca cu iaurt, menta si naut" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (15)
Retete similare

Supa de galuste cu carne de pasare

Postat de comanligia

Supa de galuste cu carne de pasare

Se curata carnea de piele, se spala, apoi se pune la fiert in apa. Se ia spuma cu spumarul daca e necesar. Se curata si se spala legumele, apoi se taie ceapa marunt, morcovul si telina se toaca...

Citeste continuarea

Supa-crema de ciuperci

Postat de autodiag

Supa-crema de ciuperci

Ceapa se curata de foi, se spala si se toaca. Dupa aceea se pune la foc intr-o cratita in care s-a turnat uleiul. Se presara peste ea putina sare si putin piper macinat. Se lasa sa se caleasca...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 05.05.2020, 16:07
Intersanta
la 05.05.2020, 16:08
la 05.05.2020, 16:50
Cred că este tare bună...!
la 05.05.2020, 18:19
la 05.05.2020, 20:13

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking