Zarzavat pentru ciorba

Postat de roxana_simona in Conserve
23 Sep 2015 | 7798 vizualizari
Zarzavat pentru ciorba

Ingrediente

  • 2,5 kg ardei kapia
  • 2,5 kg rosii
  • 2,5 kg morcovi
  • 1 telina radacina si frunze
  • 1/2 kg de patrunjel radacina
  • 1 legatura patrunjel frunze
  • 8-10 linguri de sare mare
  • 2 plicuri de conservant

Mod de preparare

Ardeii kapia se curata bine de seminte,se spala si se dau prin masina de tocat impreuna cu rosiile spalate.

Morcovii,telina si patrunjelul se curata de coaja,se spala bine,se taie bucati mai mici si se dau prin masina de tocat,impreuna cu patrunjelul frunze si telina frunze.

Se pun toate impreuna,se pune sarea si conservantul,se amesteca bine si se lasa deoparte 24 ore,se amesteca din cand in cand.

Se spala borcanele si se lasa sa se usuce.

Se pune compozitia in fiecare borcan,se inchid bine,si optional se pot fierbe la bain marie.

Daca ti-a placut reteta noastra "Zarzavat pentru ciorba" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (12)
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia

Retete similare

Ciorba de pasare la Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Postat de Ina

Ciorba de pasare la Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Am pus in vasul CrockPot-ului Express pieptul de gaina portionat si  cca doi litri de apa.  Am adaugat un praf de sare, am pus capacul pe pozitia inchis avand grija sa fie si supapa...

Citeste continuarea

Ciorba de perisoare cu rosii pasate si leustean verde

Postat de Valclaudia

Ciorba de perisoare cu rosii pasate si leustean verde

Ceapa verde se curata, se spala si se taie bucatele. Punem ceapa la sotat in doua linguri de elei alaturi de semintele de mustar. Adaugam zarzavatul din borcan, rosiile pasate, foaia de...

Citeste continuarea

Comentarii

la 23.09.2015, 15:03
Ce bine arata! Foarte colorat!
la 23.09.2015, 15:05
la 23.09.2015, 15:06
multumesc
la 23.09.2015, 15:08
la 23.09.2015, 15:10
super

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking