Dupa ciuperci

M-ati starnit! Nu mai gatesc nimic, acum :))) Pasiunea de a gatii se combina perfect cu pasiunea pentru anumite ingrediente. Adica esti in cautare mai mereu de ceva bun, de ceva ce nu ai mancat si esti dispus sa incerci. De exemplu: atunci cand ma duc intr-o tara straina vreau sa incerc preparatele lor, nu sa mananc cartofi prajiti cu gratar. Anul asta am vizitat Balcikul. Desigur ca am explorat si bucataria lor. Sunt mari crescatori de midii, deci inevitabil, le-am incercat si mi-au placut. Langa Balcik este ferma de midii de la Dalboka. Daca ajungeti prin preajma va sfatuiesc sa nu-i ocoliti. Preturile sunt muuult mai mici ca si la noi, iar portiile sunt pe masura. Pe langa multe preparate de peste am incercercat si supa rece de castraveti Tarator. Nu pot sa nu recunosc ca nu am fost sceptica, adica ma gandeam daca o sa-mi placa sau nu. Pana la urma nu aveam nimic de pierdut...8 lei era o portie. Dar, mi-a placut! Era o baza de iaurt rece, castraveti taiati marunt, marar, cateva picaturi de ulei, putine nuci zdrobite deasupra si sare. Nu incerc sa va conving de nimic, vorbesc doar despre mine si pasiunea mea... Va las cateva poze cu padurea mea draga si ceea ce ne ofera ea. Va puuup!!!

Imi place 13 Iul 2018

Le-a placut la 11 bucatarasi

Constelatialeu

Vineri, 13 Iul 2018, 18:25:29

La Paltinis vin si eu cu voi la cules, cand eram mica stiam ciupercile mergeam cu mamaia la cules.....

Imi place

simona72

Vineri, 13 Iul 2018, 18:30:24

Cleme, am vazut vineciori in padure si m-am gandit la tine. Nu am cules niciodata si nici nu am mancat la nimeni. Si eu sunt cu teama pentru ce nu cunosc, motiv pentru care nu vin niciodata cu sacul de ciuperci din padure...doar cu cosul

) De multe ori cand ajung acasa mai arunc din unele daca mi se pare ceva ciudat la ele. Si inca ceva, sa fie neaparat tinere, adica sa nu fie ciuperci mari...asta am auzit la tv si am si citit...