Retete culinare: mancaruri si deserturi, retete culinare traditionale

Pizza cu rosii cherry

In Pizza la 15 Feb 2014

Se amesteca apa cu sarea, zaharul si 25 ml ulei. se adauga jumatate din cantitatea de faina si se amesteca bine. Apoi se adauga drojdia maruntita si se amesteca bine,pana se incorporeaza. La final se adauga restul de faina si se framanta pana se dezlipeste aluatul de maini. Intr-o tava turnam...

Placinta cu ton

In la 15 Feb 2014

Aluat : Intr-un bol amestecam apa calda,uleiul si vinul, adaugam apoi zaharul si drojdia. Se amesteca pana se dizolva drojdia. In alt bol cernem faina si adaugam compozitia lichida. Amestecam cu ajutorul unei linguri de lemn cateva secunde, apoi rasturnam compozitia pe masa de lucru si framantam...

Biscuiti Curcubeu

In Dulciuri la 15 Feb 2014

Se framanta un aluat din toate ingredientele (mai putin colorantii) ,faina adaugandu-se putin cate putin,pana cand aluatul nu se mai lipeste de mana Impartiti aluatul in 6 parti relativ egale ,iar fiecare bucata se amesteca bine cu unul din coloranti (rosu+albastru=mov/violet,...

Biscuiti Inimioare

In Dulciuri la 14 Feb 2014

Din toate ingredientele se framanta un aluat nelipicios si compact. Incepeti cu 200 g faina si daca aluatul este prea moale sau lipicios, mai adaugati faina cate putin, pana obtineti rezultatul dorit. Aluatul se infasoara in pelicula transparenta si se da la frigider cateva ore. Se intinde o...