Retete Lau
Ciorba de gaina
In la 16 Feb 2011
Spalam carnea bine si o punem la fiert in apa punem si un pic de sare. O spumam de cate ori este nevoie si cand nu mai face spuma adaugam zarzavaturile tocate marunt in afara de patrunjel. Cand au fiert toate adaugam fideaua si mai lasam sa traga cateva clocote. Dupa care adaugam borsul dupa gust...
Cartofi prajiti cu oua
In Mancaruri de legume la 14 Feb 2011
am curatat cartofii de coaja, i-am spalat si i-am taiat in 8. Nu am rabdare sa-i tai subtiri. I-am prajit in uleiul incins, am facut si 2 ochiuri, am pus condiment peste cartofi si am servit cu maioneza
Clatite cu dulceata de mere
In Dulciuri la 14 Feb 2011
Amestecam ingredientele si facem clatitele la foc potrivit. Eu pun ulei in aluat si nu mai pun in tigaie. Cand sunt gata le ungem cu dulceata si le impaturim in forma de batista sau rulou. Sunt foarte bune si cu crema . Eu am facut jumate cu dulceata si cealalta cu crema de lamaie. Nici nu am...
Gogosi
In Dulciuri la 13 Feb 2011
Se face maiaua din drojdie.ouale,un pic de faina si zahar,se lasa 15 min,dupa care se face coca,la final se framanta un pic cu ulei,lasam coca sa creasca,dupa care intindem o foaie si facem forma cu cana sau cu orce forma vreti,lasam 15min formele pe masa ca sa se odihneasca,dupa care le prajim...
Tort cu crema de lamaie si budinca de capsuni
In la 11 Feb 2011
Pregatim crema prima data. Punem 900 ml lapte la fiert cu 350 g zahar. Separat amestecam faina cu un pic de lapte si punem peste lapte cand fierbe. Amestecam pana se ingroasa, adaugam margarina si cand se topeste se opreste focul si se adauga zeama de la lamaie. Se lasa sa se raceasca....
Cornuri cu budinca
In Dulciuri la 5 Feb 2011
Drojdia se amesteca cu 2 linguri de zahar,2 linguri faina,ceva lapte pentru a face maiaua.
cand a crescut maiaua se aduga peste faina,se adauga margarina,oul,laptele,restul de zahar,sarea,se framanta coca,
se lasa la crescut.eu la final framant coca cu un pic de ulei.
umplutura :
din...
Cornulete in 2 culori
In Dulciuri la 3 Feb 2011
Se amesteca totul si se lasa la dospit, se amesteca cu 500g faina. Coca rezultata se imparte in 2. In prima bucata se pun 225 g faina si 5 plicuri zahar vanilat, se framanta coca. In a 2 bucata se pun 2 linguri cacao, 200g faina, 1 fiola esenta de rom.
Se intinde o foaie alba si una de cacao...
Prajitura crocanta
In la 1 Feb 2011
Se bat albusurile spuma cu un varf de sare,dupa care se adauga zaharul. Se bate in continuare, se adauga galbenusurile, uleiul incet ca la maioneza, praful de copt, esenta si faina. Se opresc 3 linguri din aluat, restul se pune in tava. Deasupra se pune un strat de dulceata de care aveti, cele 3...
Alba ca zapada
In la 28 Ian 2011
Foile :toate ingredientele se amesteca bine si se adauga faina obtinand un aluat ca pentru biscuiti,se lasa sa se odihneasca 30 min la frigider. Apoi impartim coca in 4, foile le coacem pe dosul tavii (de aragaz am folosit eu). Foile nu trebuie sa se rumeneasca.
Crema :Se pune la foc laptele...
Spaghete cu sos de tomate si carne de pui
In la 26 Ian 2011
Am fiert spaghetele conform instructiunilor de pe pachet.
Am fiert si cele 2 pulpe. Intr-o tigaie am pus un pic de ulei, ceapa tocata marunt, usturoiul tocat marunt, le-am calit un pic dupa care am pus un pahar cu apa, 3 linguri de pasta de tomate. Le-am lasat sa fiarba putin, dupa care am...
Varza cu costita afumata
In Mancaruri de legume la 25 Ian 2011
Am dat varza prin razatoarea mica(am un copil cam pretentios la mancare tot ce este mare nu mananca), dar daca vreti puteti sa tocati varza. Am dat si morcovul prin razatoare, am tocat ceapa, am pus un pic de sare si am amestecat. Intr-o oala am pus un pic de varza, costita si deasupra varza. Am...
Rulada cu dulceata de mere
In Dulciuri la 25 Ian 2011
Am pregatit faina intr-un lighean. In mijloc i-am facut o gaura, am pus zaharul, sarea, oul, margarina, drojdia si un pic de coaja de portocale, un pic de apa calduta. Am amestecat ingredientele cu un pic de faina si am lasat aluatul 15 minute sa faca besici, dupa care am framantat coca. Am...
Piftele din ciuperci
In Aperitive / Garnituri la 24 Ian 2011
am dat ciupercile prin masina de tocat.maorcovul lam curatat.lam dat prin razatoare,am pisat usturoiul,am amestecat toate ingredientele am pus sare dupa gust.si leam prajit in ulei,
Placinte cu branza si stafide
In Dulciuri la 24 Ian 2011
Am pus faina intr-un castron mai mare am facut o gaura in mijloc,am pus zaharul,sarea,margarina.oul,un pic de apa calduta si drojdia,am amestecat si am lasat 15 min pana a inceput sa faca besici,dupa 15 min am inceput sa framant coca.la sfarsit am framantato cu un pic de ulei,am lasato la cadura...
prajitura cu cereale
In Dulciuri la 19 Ian 2011
SE MISEAZA MARGARINA CU ZAHARUL PANA SE TOPESTE ZAHARUL.ADAUGAM CELE 2 OUA,ADAUGAM APA.FAINA,PRAFUL DE COPT SI ESENTA,COMPOZITIA O TURNAM IN TAVA TAPETATA,DEASUPRA PUNEM CEREALELESI AMESTECAM UN PIC CU FURCULITA.DAM LA CUPTOR PANA TRECE TESTUL CU SCOBITOAREA
prajitura de post cu nuci si dulceaza de prune
In Mancaruri de post la 7 Ian 2011
AMESTECAM FAINA ,ZAHARUL,PRAFUL DE COPT,PESTE CARE TURNAM APA,ULEIUL SI LA FINAL DULCEATA,UNGEM TAVA CU ULEI SI O TAPETAM,TURNAM COMPOZITIA SI DEASUPRA PUNEM MIEZUL DE NUCA RUPT BUCATELE SAU MACINAT,SI DAM LA CUPTOR PANA TRECE TESTUL CU SCOBITOAREA.
CAND ESTE GATA SE ORNEAZA DUPA...
NEGREASA
In Dulciuri la 28 Dec 2010
SE PUNE LA FIERT MARGARINA IMP[REUNA CU ZAHARUL,LAPTELE SI CACAOUA.DUPA CATEVA CLOCOTE,COMPOZITIA SE PUNE LA RACIT,SE ADUGA PE RAND GALBENUSURILE,APOI FAINA,PRAFUL DE COPT SI ALBUSURILE BATUTE SPUMA.ALUATUL SE COACE INTR-O TAVA TAPETATA,LA FOC POTRIVIT TIMP DE 40 MIN
CAND ESTE GATA PRAJITURA...
VANT SPANIOL
In Dulciuri la 20 Dec 2010
blatul 1=bati 5 albusuri cu 5 linguri zahar,putina sare si cu 2 linguri apa,adaugi galbenusurile,5 linguri faina.2 linguri cacao si 1/2 praf de copt,amesteci unsor pana se incorporeaza toate ingredientele.tapezi o tava cu hartie de copt si torni compozitia,cuptorul sa fie incalzit inainte...
vafe cu migdale
In Dulciuri la 20 Dec 2010
INCALZESTI CUPTORUL PUI MIGADALELE SI LE LASI 8 MIN LA 200 GRADE,DUPA CE SAU PRAJIT MIGDALELE INCHIZI CUPTORUL,DAR LE LASI IN CONTINUARE LA CALDURA,
PREGATESTI SIROPUL;AMESTECI MIEREA CU ZAHARUL,GLUCOZA.APA,AMESTECI SI DUCI TOTUL IN PUNCTUL DE FIEBERE,BATI ALBUSURILE SPUMA CU UN...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2026 bucataras.ro
