Prima data facem crusta. Punem intr-un castron faina si untul taiat bucatele. Frecam cu furculita pana amestecul devine nisipos. Adaugam cateo lingura de apa foarte rece si amestecam . Cand aluatul s-a legat il strangem in forma de minge, il acoperim cu o folie si-l punem la rece 30 de minute....
Pentru foi:
-albușurile celor 6 ouă sa bat până se obține o spumă tare impreună cu 8 linguri de zahăr apoi se adaugă 2 linguri de miere topită și răcită, 1 lingură de cacao, 1 vârf de cuțit de bicarbonat stins, 8 linguri de făină cu vârf. Din...
Indepartati frunzele de pe radacina de telina si puneti-le deoparte. Taiati telina si ceapa. Incalziti untul intr-o cratita pe foc mediu. Adaugati telina (nu frunzele), ceapa si cimbrul. Amestecati pana ce legumele incep sa devina maronii dupa care presarati faina peste legume si mai...