Retete Alina26
Orecchiette cu brocoli si carnati proaspeti
In Paste la 24 Mar 2013
Punem intr-o oala apa cu sare le fiert. Facem brocoli buchetele, ii spalam si cand fierbe apa ii punem in oala. Lasam sa fiarba 10 minute.
Taiem carnati bucatele mici si ii punem la prajit intr-o tigaie incinsa cu putin ulei de masline si usturoiul.
Scoatem brocoli cu o paleta ii lasam sa...
Omleta cu spanac
In Aperitive / Garnituri la 21 Mar 2013
Punem tigaia la incins cu untul, curatam ceapa si o tocam marunt si o punem in tigaie. Lasam sa se inmoaie putin.
Intre timp spalam spanacul il mai maruntim si il punem cu sare in tigaie acoperit cu un capac. Lasam sa scada.
Intr-un bol batem cele 4 oua cu parmezan, sare si piper. Dupa ce a...
Supa de piept de pui
In la 19 Mar 2013
Spalam pieptul si il taiem bucatele circa 2 cm si punem la fiert.
Spalam legumele si incepem sa le tocam:morcovul l-am taiat rondele,restul legumelor le-am taiat cubulete marunte(cartoful l-am taiat putin mai mare).Le adaugam peste carne,dupa ce a fiert putin.Le lasam sa fiarba.Adaugam sare....
Rulouri de vinete
In Aperitive / Garnituri la 18 Mar 2013
1.Incingem o tigaie grill.Spalam vinetele,taiem extremitatile si le facem felii circa 3-4mm.Le punem pe grill si presaram putina sare.Continuam pana le terminam pe toate.Lasam sa raceasca.
2.Intr-un bol punem sosul de rosii,sare,piper,origano,busuioc,doua linguri de ulei de masline si o...
Zacusca cu vinete
In la 18 Mar 2013
1.Coacem vinetele in cuptor,lasam sa raceasca,le curatam si le lasam la scurs.Coacem si ardeii,ii curatam si ii lasam la scurs.
2.Curatam ceapa si o tocam marunt.O punem intr-o oala (in care sa nu se prinda) cu ulei la calit.Curatam morcovii,ii dam pe razatoare si ii puem in oala dupa ce s-a...
Prajitura cu mere
In la 18 Mar 2013
1.Spalam merele,le curatam de coaja si de samburi,le taiem cubulete circa 1cm...si le punem intr-o tigaie cu 3 linguri de zahar,scortisoara si zeama de la o lamaie.Lasam pe foc pana merele devin moii si scade toata zeama.Lasam sa raceasca.
2.Intre timp pregatim blatul :ouale intregi le batem...
Risotto cu creveti si dovlecei
In Fructe de mare la 14 Mar 2013
1.Punem pe foc o oala cu 1l de apa si ceapa,morcovul si telina verde taiate bucati mari lasam sa fiarba la foc mare.Punem o alta oala mai mica cu apa.Cand incepe sa fiarba adaugam crevetii si ii lasam sa dea un clocot,ii scurgem.
2.Intr-o tigaie punem 30g unt si o punem pe foc la incins.Intre...
Hamburger cu dovlecei
In Aperitive / Garnituri la 13 Mar 2013
Punem doua tigai la incins. Spalam dovlecelul si il taiem fasii de 2-3 mm. Punem hamburgerul in tigaie cu foarte putin ulei de masline (sa nu fie carnea prea uscata) la foc mic. In cealalta tigaie punem fasiile de dovlecei fara ulei, cu putina sare.Tigaia trebuie sa fie incinsa bine-bine....
Aperitiv cu crenvusti
In Aperitive / Garnituri la 11 Mar 2013
Taiem crenvustii rondele circa 1 cm.
Taiem si aluatul fasii cu latimea de 1 cm si lungime de circa 10-12 cm. Incingem cuptorul 180°.
Luam o bucata de crenvusti si il invelim cu fasia de foietaj, il punem in tava cu hartie de copt, asa continuam pana le terminam pe toate.
Le ungem cu...
Muschi de porc cu ciuperci si smantana
In la 11 Mar 2013
Incingem tigaia cu putin ulei si un catel de usturoi. Spalam carnea, o taiem cubulete si o punem in tigaie la prajit, fara capac. Curatam si ceapa, o taiem si o adaugam peste carne. Lasam sa se inmoaie si ceapa putin si adaugam vinul, lasam sa se evapore. Cand vinul s-a evaporat punem apa....si...
Tarta cu spanac
In Aperitive / Garnituri la 11 Mar 2013
Punem uleiul la incalzit si adaugam ceapa tocata marunt cu putina sare si lasam sa se inmoaie. Spalam spanacul si il punem peste ceapa si lasam la foc mic acoperit cu un capac. Amestecam din cand in cand. Cand s-a micsorat volumul spanacului luam capacul si lasam sa scada toata zeama. Lasam la...
Carnati proaspeti cu cartofi si ciuperci la cuptor
In Mancaruri cu carne la 9 Mar 2013
Curatam cartofii si ii taiem in patru, curatam rosiile de coaja si le taiem cubulete, ciupercile le curatam, le spalam si le taiem in doua sau daca sunt mai mici le putem lasa si intregi.
Intr-o tava punem putin ulei de masline, asezam carnati si intre ei usturoiul intreg si cartofi. Punem si...
Vinete pe gratar cu sos verde
In Mancaruri de legume la 7 Mar 2013
Punem tigaia la incins.
Spalam vinetele, taiem extremitatile si taiem rondele de 3-4 mm si le punem pe gratar.....(eu am o tigaie,dar se coc bine si la gaz :D ) )
Pregatim sosul:
Spalam si tocam patrunjelul marut si usturoiul il pisam (daca aveti robot de bucatarie puteti sa le dati si...
Tort de capsuni acoperit cu ciocolata
In la 6 Mar 2013
Ungeti o tava rotunda de 22 cm diametru,cu unt.Rupeti piscoturile in trei parti si lipiti pe peretii si fundul tavii cu piscoturi.(trebuie sa impartiti piscoturile in 3,dupa ce le-ati rupt.)
Spalati capsunile si 250 g le dati prin blender,iar acest "pireu" de capsuni obtinut il dati...
Penne cu dovlecei si piept de pui
In la 5 Mar 2013
Punem apa la fiert cu sare, unde vom fierbe pasta (in cazul nostru penne...puteti face orice fel de tip de pasta,scurta). Intr-o tigaie punem pieptul de pui la prajit cu putin ulei de masline.
Spalam dovleceii si rosiile cherry. Taiem dovleceii cubulete si le punem intr-o tigaie incinsa cu...
Cartofi cu piept de pui la cuptor
In la 5 Mar 2013
Incingem cuptorul la 180°.Curatam cartofi ii spalam..ii taiem rondele de circa 3-4 mm si ii asezam frumos in tava (cu hartie de copt).Taiem si pieptul de pui fasii.si il punem intre cartofi.Condimentam totul cu sare,piper,usturoi praf,rozmarin si ulei de maslinee si jumatate de pahar de...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
